之前介紹過了派對中的食物，不知道有沒有人會好奇派對中的工作人員吃什麼？如果認為派對中的工作人員也和賓客吃一模一樣的東西，那可就大錯特錯了！時尚派對的工作人員必須外表看起來光鮮亮麗，實際上在賓客看不到的地方，卻得是八爪章魚般的忙碌，或狼狽，或猙獰，或楚楚可憐……派對工作人員的餐食學問，往往是很多時尚工作者忽略但卻是非常重要的關鍵。
提示一：沒味道是王道
時尚派對的事前準備工作繁雜，但一旦活動開始，工作人員的重要工作，就是接待招呼賓客，在所有笑臉迎人的每個時分，最要注意的就是避免讓人知道「你剛吃了什麼」，排骨便當？麻婆豆腐？蝦仁炒飯？在衣香鬢影的時尚場合，這是基本的禮貌。在很多時候，工作人員的後場區域，離活動現場很近，工作人員的餐食氣味，很容易蔓延到活動現場，在精品品牌的場子，往往連氣味都會再三斟酌，全室噴灑上符合活動調性的品牌香水，這精心設計的巧思，總不能一進去就滿室的「便當味」給破壞了。雞腿排骨誰不愛，台灣各色香噴噴的便當何其美味，但為了活動完美，工作人員餐食的最高指導指導原則，只能是「沒味道的東西」了。
↑在講求儀態的時尚場合，工作人員餐食的最高指導指導原則，必須是沒有味道的。
提示二：必須吃得飽
活動的協力單位工作人員由各方組成，品牌人員、公關人員、硬體工程人員、軟體節目人員等。多數的人都必須以食物補充熱量，沒吃飽可能無法順利工作（更何況這群人通常為了活動有許多都熬了幾天幾夜了）。所以工作人員餐食一定也要能以「餵飽大家」為佳。況且所有的活動支出都必須控制成本，所以無論你原本在進行的任何多貴又吃不飽的「仙女計畫」，什麼輕食啦、低 GI 啦、高纖高鈣啦、高蛋白飲食啦，在活動當天都只能先休息，一切以「便宜又大碗」的粗飽原則進行喔！
↑活動上存在著各方人馬，他們皆須飽餐才有能量順利將工作完成。
時尚派對的秘密－星光紅毯準備篇 上篇大概說明了時尚派對中常見的星光紅毯順序的安排（沒看過的下面有），這篇就來分享一下星光紅毯的準備吧！有很多人都覺得，明星名媛們出席時尚派對都那麼剛好的擁有這些品牌當季商品，所以能立刻穿戴上最新的行頭出席派對，但事實並非如此。雖說這些人絕對有能力買得起，但出席活動、為活動增添星光氛
時尚派對的秘密——賓客禮節篇 每場精心設計的派對，都是為了賓客而生。身為派對的操盤者，每場派對的最大目標正是「賓主盡歡」。對於派對動物來說，在派對裡自然如魚得水，但對派對新手來說，無論是獲得了一個難能可貴的入場機會，或是臨危授命為了完成某種社交任務，抑或以勇闖時尚界的菜鳥身分進入大觀園，知曉身為賓客的派對禮節，當
提示三：還要吃得巧
一場時尚派對活動的工作人員放飯時間當然無法遵循日常的作息，中午整12點或傍晚整19點吃飯，因為這些正常吃飯時間通常就是賓客接待時間啊～多數時候，工作人員的用餐時間早於正常吃飯時間一至二個小時，且各方的工作人員大多採輪流用餐方式（也就是誰有空誰就去吃），有時一份餐點分好幾次吃完很是正常，所以有些人習慣在領完餐點後第一個動作都是在餐盒上寫自己的名字，而此種「多次吃飯」的情況，真的非常講求「吃得巧」，因為對於女性工作人員而言，每吃完一次就要補一次口紅或檢查妝容非常麻煩，最好的工作餐點就是可以「一口塞」，神不知鬼不覺的補充熱量，既不用不妝又不用擦嘴，雙手還可以空出來做些別的事就更棒了！
↑時尚派對上，能吃得巧、吃得神皆不覺，那是基本禮儀。
提示四：安全第一
時尚派對的工作人員數量動輒幾時甚至上百，在沒有冷藏及回溫設備的環境裡，每個單位用餐時間不定又得要分多次食用的情形下，餐食內容物的組成，成為是否能為大多數人接受，且是否能存放較長時間的關鍵因素。最好不能有許多人因為信仰不吃的牛肉，不能含有存放不易的沙拉，不能含有易導致過敏的海鮮，不能選用不禁久放的生菜，一切安全至上，且還必須是具有一定規模的餐飲業者出品，對於一次出貨大量的交期保證和食物品質的管控才較有保證。畢竟在精密的活動安排計畫中，任何一個工作人員都很重要，千萬別因為食物耽誤了健康。
到底是什麼？
講到此，許多人的白眼應該都翻出來了，時尚派對工作人員餐食怎麼那麼囉嗦，到底是什麼樣的食物能符合既沒味道又要吃得飽吃得巧便宜大腕還要安全第一？！饅頭？吐司？營養口糧？沒有啦又不是行軍……其實時尚派對工作人員最常選用的餐食是「壽司」，就是那種腦中最先聯想起的那種壽司，一盒裡面有海苔和豆皮兩種口味再加兩片甜薑的那種，最「平易近人」的那種。世界上還真有這種普遍的食物可以符合上述那些條件又可以滿足基本營養和口味需求呢！原諒我無法用多興奮的字眼去大力讚揚這份餐食，因為一想到，彷彿就要上工了，那種緊繃的壓力感會立刻襲捲而來。
↑壽司的小巧方便，實是派對工作人員的飽食救星呀。
嗯，所以我們有許多人在私底下盡量避免選擇這樣類型的食物，免得憶及各種活動慘烈的情況。在極度高壓極度飢餓的工作小空檔，能有幸吃口東西，相信我，在面對吃了千遍也深知它是什麼滋味的壽司餐盒，你也會豪不猶豫的塞進嘴裡！狼吞虎嚥的一陣猛吃，然後若無其事的快速回復對講機，優雅的回到派對前線，然後在每個下工的午夜凌晨，發狠的吃下最有味道最跟健康沾不到邊最危險的泡麵、麻辣鍋、鹹酥雞、炸雞排等墮落類食物，在黑天使的安慰下昏睡過去……
◎Photo Via : 達志影像, INSTAGRAM
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