塞納河在白天披上金箔似的陽光、巴黎鐵塔在夜晚比星光還燦爛的閃動...巴黎的美讓人嚮往、讓人懷念，但要真正認識她，看當地著名地標是不夠的，最好的方法就是透過「食物」！浸淫在巴黎美食的香氣與滋味，才能真正了解這座城市的美何在。
↑巴黎除了美景還有許多值得探索的美食餐廳
巴黎不是只有可頌或馬卡龍，許多餐廳菜單上，還有許多經典日常菜是在當地一定要品嘗的！不知道要吃什麼？那就跟 Wazaiii 一起來玩「食字路口」巴黎版，用美食文字接龍，邊玩邊吃，用舌尖發掘花都不一樣的浪漫！
Netflix《艾蜜莉在巴黎》和海明威沒說的巴黎迷人之處，巴黎鐵塔、花神咖啡館、萬神殿...之外，混雜著香水、咖啡豆以及不可言說的流動氣味！ 此生第一次踏進巴黎，是20年前。 當時我還是個小女孩，和妹妹一起被父母帶去報名旅行社的家庭旅遊，那是一個如果只有一天的時間去巴黎，那麼就必去凱旋門、羅浮宮、巴
0+7開搶機票去歐洲！9間時裝週必逛選物店：米蘭 Antonioli、倫敦 Browns、巴黎 The Broken Arm…神秘的城市縮影空間，一秒讀懂當地靈魂 隨著全球解封，各大城市再度準備好迎接世界旅人。有人說，認識一座城市最好的方法之一是去逛當地的選品店，在不同買手架構出來的品味下，滲入一座城市的集體意識
Crêpe 法式薄餅
法式薄餅雖然來自南法的布列塔尼，但酥軟口感就像巴黎人慵懶自在的性格，加上漿果、醃漬蘋果內餡、奶油、冰淇淋、焦糖醬...可以延伸出多變口味。既然要吃，就要到號稱擁有巴黎第一法式薄餅的「Breizh Cafe」！
↑Breizh Cafe 的法式薄餅
Breizh Cafe 位於藝術文藝氣息濃厚的瑪黑區，創辦人 Bertrand Larcher 使用布列塔尼有機食材，將當地原味帶來巴黎，連日本也有分店！逛完附近的龐畢度美術館和畢卡索博物館，非常適合來這裡，選擇靠窗的高腳椅座椅輕鬆享受，並以街邊形形色色的人群風景相佐。
↑Breizh Cafe
Crêpe 指的是小麥製、甜的薄餅，鹹的口味則叫做 Galette，會將餅皮以方形包覆起司、蘑菇...等餡料。當地人還會用蘋果酒搭配，酸甜的蘋果香氣撲鼻而來，還有綿細的氣泡隨口中的餅皮起舞，是相當完美的搭配！
↑Breizh Cafe
E for…Escargots 法式蝸牛
在法國享用蝸牛，就像出門要穿鞋一樣理所當然，蝸牛肉滑嫩順口，加上大蒜、青醬、奶油烘烤出鮮美口感，鼓起勇氣放入口中，你會一輩子無法忘懷。同樣離龐畢度中心不遠的 L’Escargot Montorgueil 可是開業有187年的老字號名店，最大的特色就是店門口招牌上，有隻可愛的金色蝸牛。這裡的蝸牛有多厲害？歷史上許多藝文界名人如畢卡索、卓別林可都是忠實粉絲！
↑L’Escarcot Montorgueil 最大的特色就是店門口招牌上可愛的金色蝸牛
除了青醬奶油口味，搭配鵝肝醬的也十分香甜，肉吃完還可以用麵包沾裡頭的醬汁，最後再來一杯白酒浪漫作結，在清爽與微醺之間，或許畢卡索和卓別林偉大的創作靈感就是這麼從中誕生的。
↑L’Escargot Montorgueil
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S for…Steak Frites 牛排與薯條
從穿過時尚精品林立的香榭大道，拐個彎便能看到絡繹不絕的人潮聚集在鮮紅的屋簷下，這裡是被稱為全巴黎「CP 值最高」的牛排館 Le Relais de l’Entrecôte。牛排和薯條看似平凡，卻是許多人在巴黎餐館最選擇的日常菜。
↑Le Relais de l’Entrecôte
在這服務生不會問你要點什麼，只會問你：「幾分熟？」Le Relais de l’Entrecôte 的菜就只有牛排配薯條，沒有其他主菜，解決大家晚餐的選擇障礙，你只需要想飯後甜點和要配酒就好了！
↑只有一樣菜色卻還是非常受歡迎，可見 Le Relais de l’Entrecôte 非常受巴黎人的喜愛
即使只有一樣菜色，這家店卻營業了超過60年至今。不論巴黎人或觀光客，都為這裡鮮嫩彈牙的牛肉與獨特醬汁著迷。在這最適合與三五好友輕鬆相聚，Le Relais de l’Entrecôte 吸引人的不只是牛排，還有如過去美好時光的溫馨。
Another S for…Soupe à l’oignon 洋蔥湯
別忘了，還有湯還沒喝呢！在這微涼的換季時分，來碗熱騰騰，帶有焦糖色澤的洋蔥湯再適合不過了。法式洋蔥湯以牛肉為基底，再加入洋蔥、牛奶、白蘭地，濃郁的鹹甜滋味是巴黎人日常卻最充實的幸福。
↑Au Pied de Couchon 讓人垂涎的洋蔥湯
在偌大的羅浮宮欣賞完藝術名作後，Au Pied de Cochon 是一天再完美不過的結尾。整家店有四層樓高，水晶吊燈與藝術牆讓賓客們就像置身於小型宮殿。
↑Au Pied de Cochon 餐廳氣氛就像置身宮殿一樣
除了洋蔥湯，這家70年的老店最厲害的招牌就是「豬腳」，咬下酥脆外皮後，肉汁從軟嫩肉質中溢出，香氣在齒頰中綿延不絕。最後的甜點，店家還在奶油擺上粉紅小豬形狀的蛋白霜，是非常可愛的小巧思！
↑Aupied de Cochon 的美食光看就讓人肚子餓了起來
N for…Your turn！
輪到你了，最後字母 N，你會接龍哪一道菜呢？在巴黎這個美食之都，這個食字路口說不定可以無限期一直玩下去。來到這裡，永遠有挖掘不完的驚喜！
◎Photo Via：Wazaiii, INSTAGRAM(@_gastronmique_,@foodcrumbsss,@augusta.explores,@girafe_paris)
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