時尚觀察家

“雖然坊間偶爾會看到主打自己做的是高級訂製服,但其實高訂這個詞不是個可以隨便亂用的詞彙”


A.view

2018-1-22

時尚歷史課-Haute Couture的起源與發展!

每年的一月對時裝迷來說總是幸福的,除了早秋的作品跨年度持續的展出外,男裝週也是個讓人期待的重點。但最最最重要的當然莫過於是 Haute Couture Fashion Week/高級訂製時裝週,除了解了所有 Fashionholic 每次總是長達半年的心之所渴外,雖然這麼說似乎誇張了些,但在眾多的手工細節之中,總還會讓我覺得身為時裝迷是件好幸福,甚至還會有活著真好的感嘆,進而滋養些勇氣,去面對每年總是沒在客氣的各種煩心及憂鬱。

雖然坊間偶爾會看到主打自己做的是高級訂製服,但其實高訂這個詞不是個可以隨便亂用的詞彙。這次A.view除了整理了高訂的核可條件外,順便簡略分享一下高訂的起源及歷史,再順便聊一下這幾年高訂時裝週的走向、,還有即將在這個月底展開的 2018 春夏高訂時裝週的參與品牌!

 

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起源&歷史

首先在聊“ Haute Couture ”前,必須將時光的範圍推得更前面些,聊一下我們現在所看到、所熟悉的時尚體系在最一開始的起源。

在尚未有高級訂製、成衣、服裝秀、時尚等完整的概念及模式之前,其實在十九世紀中葉之前、社會還充滿階級制度的時代中,不論是貴族或者是平民,身上服裝最大的來源除了像媽媽或姐妹等家庭成員之外,最主要的就是couturier/裁縫師(沒錯!當時連所謂 “ designer/設計師 ”的名稱都還沒有出現!)。而這狀況一直到被稱為The father of haute couture/高級訂製之父的Charles Frederick Worth出現後,整個時尚體制才得到很大的建立及突破。

↑高級訂製之父Charles Frederick Worth

出身英國,Charles Frederick Worth在1858年時於巴黎成立了自己同名的時裝屋-House of Worth,在當時他做了許多影響往後時尚圈的突破.除了像是第一次使用了真人當模特兒展示服裝、以季別來區分展出作品外,在服裝中縫製工作室的標籤,更同時建立了時尚品牌的雛形,也把縫紉師們前面提到的couturier升格到designer,也是從他開始,服裝產業及人們開始有了“ Haute Couture ”的雛形概念。而在1908年“ Haute Couture ”這個詞首度被使用前,1868年成立的法國高級時裝公會就開始制定高訂資格的規範及標準。

 

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工會條件

前面有提到「高級訂製服」是個不能隨便使用的,但在現今社會中卻是被濫用的詞。因為“ Haute Couture ”這個詞是個受法律所保護的專有名詞,根據法國高級時裝公會在1945年公佈的規定中,要合法使用Haute Couture這個詞必須符合以下三個條件:

1.工作室必須要有二十位的匠師及員工。

2.服裝必須是為私人客戶所訂做,並且在訂製的過程中,提供客戶一次以上的量身。

3.工作室必須一年展出兩次作品,且每次展出的作品,包含日裝及晚裝有最低套數的要求。

高級訂製的起伏

而就跟時尚反映著社會脈動的本質一樣,在時代的更迭中,高級訂製也經歷過非常大程度的起伏。

在1970年之前,可以說是高級訂製的黃金歲月,舉凡Christian Dior、Chanel、Givenchy、Balenciaga、Yves Saint Laurent、Balmain,這幾個即使到2018的現在仍深具影響力的品牌,以及Pierre Cardin、Andre Courreges、Elsa Schiaparelli、Paco Rabanne、Madeleine Vionnet等更多這幾年重新復興或處於掙扎期中的老牌,都是豐富著那段黃金歲月的成員。而最大的滑落則是發生在七零年代,受到Ready-to-wear成衣業的崛起、高訂客戶的流失減少以及嚴格的規範,在那段期間從巔峰時期的破百間高訂時裝屋下滑到只剩不到二十間,讓人有了高訂即將邁入結束的疑慮。

↑Christian Dior

近代時裝週變化

而在這幾年中,高級訂製時裝週則有幾個很重要的轉變。

第一是設計師們正在重新定義高訂的含義,以及拓展高訂的可能性;和早期的設計師們不太一樣,現在的高訂變成了可以不顧商業考量,而是讓設計師們恣意任性、放任腦袋,將高訂做為各種天馬行空的實驗場所。過去幾年除了像是Maison Margiela於2012秋冬開始展出,以回收再創作為概念的“ Artisanal collection ”、Rad Hourani於2014春夏開始的“ Unisex ”高訂系列外,Iris van Herpen更是值得被放入當代時裝史的現代高訂代表性人物,誰能夠抵抗她結合大量的科技技術,呈現出既尖銳又帶著某種詩意的美學?

 

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↑Maison Margiela總是令時裝迷驚艷的高訂系列

↑Iris van Herpen每年的高訂系列不斷突破,甚至結合大量的科技技術。

而一部份是法國高級時裝公會的努力,另一部分則是前面所提到現代高訂的實驗可能性。在過去幾季有越來越多設計師們以自己的方式投入到高訂的領域裡頭,我們除了看到像是提供“ 半高訂/Demi-Couture ”的Alberta Ferretti及Vionnet、從2015展開秋冬限定訂製作品的Fendi,我們也看到了例如Giles Deacon、Ronald van der Kemp、J. Mendel、 Francesco Scognamiglio、A.F. Vandevorst等客座新成員加入。而最特別的則屬分別於2014及’15年各自停掉成衣產線、而專注在高訂領域的Jean Paul Gaultier及Viktor & Rolf,都是高級訂製以全新的方式逐漸復甦的證據。

↑2015秋冬首度展開高訂系列的Fendi

此外,高級訂製時裝週在展出的內容上本身也有越來越豐富的走向,造成這個轉變則要歸功於紐約設計師們,幾個包含Proenza Schouler、Rodarte、Monique Lhuillier都在去年相繼宣佈將2018春夏系列從原本二月的紐約時裝週、延後至七月的高訂時裝週中展出,也讓時尚媒體們對高訂時裝週的未來有了新的期待。(well, 這同時也讓人很擔心紐約時裝週的未來,除了以上三個品牌外,還有像是Altuzarra、Lacoste等品牌也在去年離開紐約,轉移到巴黎,但這又是另一段故事了。)

↑Rodarte

2018春夏

最後,2018春夏高級訂製時裝週將在這個月的二十二號登場、二十五號結束,而在這次總共為期四天的行程中,以目前來看總共有三十四個品牌在官方的行程表當中,包含了(依品牌字母排序):

十二個Official members : Alexandre Vauthier、Alexis Mabille、Chanel、Christian Dior、Franck Sorbier、Giambattista Valli、Givenchy、Jean Paul Gaultier、Julien Fournié、Maison Margiela、Schiaparelli、Stéphane Rolland

四個Correspondent members : Elie Saab、Giorgio Armani Privé、Valentino、Viktor&Rolf

十六個Guest members : A.F. Vandevorst、Antonio Grimaldi、Azzaro Couture、Christophe Josse、Galia Lahav、Georges Hobeika、Guo Pei、Hyun Mi Nielsen、Iris van Herpen、Maison Rabih Kayrouz、Noureddine Amir、Proenza Schouler、Ralph & Russo、Ronald van der Kemp、Ulyana Sergeenko、Xuan、Yuima Nakazato、Zuhair Murad

 

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Well, after 6-months waiting, it’s finally about time!

1 day to go!

 

◎Photo Via:達志影像, INSTAGRAM


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