時尚工作者

“我覺得我們每天的每一個選擇、決定都具有十足的影響力”


Wazaiii

2018-4-23

|如果只有喝一杯咖啡的時間,你會帶我去哪兒?|

健康,不只是說說而已!「有機飲食」就是我的生活態度-台灣超模Gia唐熒霜

每個城市都有所謂的「Hidden Gem」,也就是大隱隱於世的城市「寶石聚落」(好啦!這是編輯部自己翻譯來的,但你們懂的!),通常只有熟門熟路的人帶路,才能找到這些不容易被發現的好去處。

Wazaiii成立至今專訪了許多對美學有獨特見解的人,我們發現,其實時尚不僅是外表的穿搭,更重要的是體會生活,並從中獲得啟發,再延續到自身對外展現的模樣!難怪人們總說:「the art of living」,生活不僅是一門藝術,還能大大改變我們的時尚樣貌。

Wazaiii編輯部想,有什麼方式能夠讓我們更加深入時尚人士的真實生活呢?因此,「如果只有喝一杯咖啡的時間,你會帶我去哪兒?」專題就此誕生啦!此次Wazaiii邀請到勇闖國際時尚圈的台灣超模Gia唐熒霜,因為追逐夢想而跨出舒適圈,多年旅居國外的她,究竟每次回台灣最想去又推薦的地方是哪兒呢?跟緊Wazaiii編輯的腳步,馬上來一探究竟吧!

『因為工作的關係,長年定居在國外,生活飲食也受到了改變,位在復興南路上的這家蔬食餐廳-Plants,就是我每次回台灣都會不自覺想拜訪的餐廳喔!它是純植物性、無麩質飲食的概念,並且採用裸食烹調的方式,在這裡我可以吃到最天然的食材。能夠有機會向大家介紹這樣的生活態度,我覺得好興奮呀!』

『成為一位Model後,真的會比較注重健康,尤其身在外國的我們沒有健保,看醫生不太方便,生病的話是很嚴重的。所以在國外照顧好自己的身體是最基本的,這樣才能更敬業的去工作,也不會麻煩到別人嘛!以前因為工作的關係每天飛來飛去,今天飛紐約,明天飛歐洲,免疫系統整個垮掉,那時才察覺到健康不能揮霍,導致我現在非常注意飲食和睡眠。而健康的飲食對我來說就是照顧好自己的方式之一。其實在國外,選擇有機飲食的生活態度已經相當普遍,包含一般的咖啡廳,也都有純素無麵粉的Brownie等品項,供有機飲食者選擇。台灣食物參雜太多加工品了,不過我沒有很積極的推廣這樣的飲食方式啦!有機飲食是一件很自然的事情,不需要設限自己要有”今天就是要來吃素食”的想法。』

『開始注重有機飲食的契機,應該是三、四年前看到有人吃狗肉的照片吧!我相當喜歡動物,所以那陣子心理產生極大的陰影,開始決定不吃肉。工作的時候,如果和工作人員一起用餐,我都會挑著吃,但最後的下場就是營養不良(苦笑)。我在國外也都會找有機蔬食的餐廳用餐,但養成健康飲食的習慣,是要循序漸進的,不然你的身體會無法負荷這樣的改變。其實我覺得不要太嚴肅去看待吃素這件事,更不要覺得有壓力,它(蔬食飲食)是意識形態,不需要刻意塑造。當然,能讓更多人知道這樣的生活態度是很好的,因為越多人去這樣做,環境才會改善嘛!』

『我覺得我們每天的每一個選擇、決定都具有十足的影響力,其實它一點一滴都影響著我們的生活環境。像這家餐廳很特別的是,他們抱持著對環境友善的飲食態度,使用公平交易的食材,也沒有蛋奶。現在工廠化的生產過程,不論是對動物或是環境,都會造成傷害,因此我相當支持像他們這樣選擇對地球、環境、生物尊重的態度來過生活的理念。』

『就像我當初純粹是因為好奇,非常想看看這個世界究竟有多大,在台灣發展模特兒生涯五年後,才會下定決心走出舒適圈,到國外闖蕩。一開始什麼事情都是自己接洽,不斷的投履歷、致電各家經紀公司,當然也歷經一段被拒絕的日子,哈哈。因為人不在當地,只能光靠作品集評斷我這個人,他們的回應都是覺得我還沒準備好,或是認為我不是他們想要的型,最後送我一句“Good Luck”,希望我會找到合適的公司。最後,率先給予我機會的是香港的經紀公司,那時我拿到了四間公司的offer,就此展開不一樣的人生。』

『通常模特兒一季就是先試三個月,以三個月為一個週期,所以我在香港待了三個月後,開始往不同城市跑,像是新加坡、米蘭、巴黎、紐約,現在則是到了倫敦。最大的契機,是在我拍了《Vogue Italia》之後,沒多久我就簽進北京還有倫敦的公司,讓我有更多機會可以在國際舞台上發展。』

『長期在國外發展一開始當然很挫敗,一直被拒絕,沒有什麼工作,有過低潮的時期,不僅懷疑自己可不可以做到,就連家人、朋友也會擔心,大家都覺得模特兒的未來不可預測,希望我去找一個比較踏實、有未來的工作。可是我心裡覺得自己還沒有做到一定的成績,沒有辦法放下,畢竟有些事我現在不做,以後就再也沒有機會做了!所以我把每一次的機會當作最後一次,也沒有預期到自己會做這麼久,哈哈。』

『「年齡」對現在的社會來說已經不是一件限制了,不像以前女人會被設定好幾歲的時候該做什麼事,即便我到了三十歲、四十歲還是可以堅持做自己想做的事。以前我還不夠成熟時,會一直著急,也很好勝,但現在心態比較豁達,因為看得多了,所以自然而然在看不同事情的時候,不僅想法成熟,心胸也比較寬闊,會有更多的包容。對於「失敗」,你只要多跌幾次,就會知道世界不是只有你想的那樣!出國,絕對是自我探索與成長的過程,會打掉重練很多次,剖析自己,發現自己是怎麼樣的一個人。文化風土民情不同,亞洲很注重團體、群體,不能太過強調自我、強調不同於他人的地方、展現自己。可是在國外就是要盡情的表現自己,如果不表現自己才是最奇怪的,這對我來說是一個很大的衝擊。』

最後,Wazaiii編輯不免好奇,身經百戰的Gia,對於同樣懷抱國際夢的新生代模特兒,有什麼建議呢?

『在工作上,你一定會遇到很多的挫折、打擊、被比較,甚至是文化種族上的歧視問題,但不要懷疑自己,不要覺得是自己的問題,當然也不要往心裡去,因為當你不被選擇的時候,不是你自己不好。還是要多大膽的展現自己吧!設計師所找的模特兒,不外乎就是覺得你跟他很match,所以要讓他們看見你的個性、靈魂、思想,讓他們覺得你就是值得被選上的人。我覺得保有自己的人格特質是很重要的,在國外很強調要「做自己」,就是必須保有自己的人格特質和特色。

不過最重要的,當然還是要注意安全囉!在國外的時候,當我們遇到問題會不知道是危險的,因為沒有遭遇過、經歷過。以前我也曾因為攝影師拉我衣服的舉動而嚇到,但在那個當下,真的要相信自己的直覺,我覺得亞洲人會有點不太敢去直接的表達不要,可是遇到問題,要知道如何保護自己呀!最後,我也鼓勵年輕的Model多去外面看看,趁年輕有機會就去,越年輕你越不會怕,當你不會害怕就不會猶豫,沒有包袱,會願意嘗試更多。』

在國外闖蕩多年,在異地打拼的辛苦不在話下,儘管登上《Vogue Italia》的封面、與Giorgio Armani合作多次,Gia仍不忘初衷,持續精進自己、樂於接受挑戰,成功征服歐美人的心!整段訪談中,深刻感受到她炙熱的神情,以及認真看待自己的專業的態度,令Wazaiii編輯至今仍記憶猶新。

或許就如同Gia在國外大開眼界後,心境上所產生的轉變,聽著她分享健康飲食的生活態度,你是否也和編輯部一樣,對於有機飲食的概念,有了截然不同的想法呢?若想搭上國外盛行已久的有機飲食風潮,不妨前來「Plants」用餐,除了可以品嚐到最天然的蔬食、親自挑選新鮮食材回家烹飪,說不定還有機會巧遇難得返鄉的Gia喔!

 

◎Photo Via:Wazaiii


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