記得以前在媒體任職時，衣櫃裡一定會準備至少3件黑色洋裝，從素雅到閃亮，搭配具備當季風格的配飾，以備各式晚宴與重要餐會場合穿著，不僅是對場合的重視，更是對邀請單位的尊重，可別以為我「搞剛」，從最新一季《慾望城市：華麗下半場》影集的主打封面照中，諸位女士無不穿著華麗禮服圍坐餐桌，即可證明餐桌穿著禮儀的重要。
↑《慾望城市：華麗下半場》
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正如電影《金牌特務Kingsman》中提到：禮儀，成就非凡之人。儘管今日對餐宴的穿搭要求並不嚴格，但若要到星級餐廳用餐，或是要出席時尚晚宴、特別是國外的時尚晚宴，誠如我的第一套禮服穿搭正是為了出席有現任英國國王查爾斯出席的派對準備，想要穿著得體？不妨跟著歐美電影、影集一起學學餐桌的服裝禮儀，它們在播出當下其實亦啟發了不少設計師的靈感。
↑時尚晚宴上穿著得體的服裝禮儀
畢竟古人也是要吃吃喝喝，經過造型師精心考究的電影或影集，自是能完美重現當年風尚。餐桌服裝禮儀的定調，太陽王封號的法國國王路易十四絕對是其中表率，他不僅以時尚強化法國至高無上的地位，更透過高跟鞋、裝飾奢華緞帶、刺繡等富麗堂皇的設計樹立巴洛克時尚典範。
而瑪麗安東尼這位斷頭台的時尚王后，同樣利用時尚作為征戰宮廷的武器，透過電影《凡爾賽拜金女》即可清楚看出她如何針對不同場合換穿服裝，其鍾愛富有鄉村風格的花鳥圖騰與柔和的粉彩色調再搭配華麗寶石裝飾，即便招至批評，卻依然廣受民間仿效更奠定今日洛可可時尚的基礎。
影響所及，歐洲貴族的餐飲穿著禮儀在18~19世紀有了更明確的標準，從晨起的居家早餐有類似今日睡袍的「晨服」；隨著19世紀下午茶風氣盛行，不搭配束腰的「下午茶禮服」應運而生，雖然相對休閒，但在胸口、裙襬仍不乏層層蕾絲與荷葉裝飾；至於專為晚宴及後續舞會設計的「晚禮服」就更加奢華，且為展現女性性感，除低胸的標配設計外，無論是 18世紀的束腰蓬裙，或是19世紀的高腰直筒裙，皆不乏華麗珠飾裝飾，尤其是影集《柏捷頓家族：名門韻事》播出後，亦成為2021年春夏成為設計師洋裝、禮服的重要靈感啟發。
↑影集《柏捷頓家族：名門韻事》是認識19世紀穿著禮儀風尚的最佳典範
隨時序進入20世紀初期，從影集《唐頓莊園》即可清楚窺見上世紀20年代的時尚風潮，單從女主角瑪莉一天的生活，即可清楚看出場合服裝的規範：如早餐穿著寬鬆樸素的直身洋裝，工作時換上粗呢背心、條紋襯衫等工作服，尤其是2016年上映的電影版因應皇室來訪，從瑪莉午宴選穿深藍色細褶洋裝配長項鍊、下午茶宴選穿藍底白花紋的繫領巾洋裝，晚宴服則在相同的直身輪廓下，加入更多幾何刺繡、流蘇裝飾，而緞質手套與閃耀的髮飾更是正式晚宴場合絕對不可少的禮儀與時尚配飾，在在展現依時間與場合不同，服裝的慎重程度亦不同。
↑影集《唐頓莊園》
↑影集《唐頓莊園》電影中最重要的一場晚宴服裝完美描繪20年代上流社會的晚宴時尚與規範。
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↑設計優雅又帶有小華麗的洋裝禮服，再配上緞質手套與首飾，是上世紀初仕女前往餐廳用餐的標準穿搭。
從以上影集不難看出，餐飲穿搭始終跟隨著時尚演進，尤其是正式套裝與禮服的演進，因此，當香奈兒女士於1926年憑藉一套黑色洋裝，被譽為是專屬上流社會、高級且別緻的服裝，時至今日依然是品味女士的「餐飲制服」首選，衍伸自50年代迪奧先生New Look的束腰蓬裙洋裝與套裝，亦是當代仕女重要餐會的第一選擇，個性的女子則要謝謝聖羅蘭先生於70年代設計的「Le Smoking」套裝，讓女士從此可以擺脫裙裝束縛，可以學習男士穿著套裝褲裝上餐廳用餐亦不嫌失禮。
↑香奈兒女士黑色洋裝
尤其透過影集《慾望城市》更可以清楚窺見，依餐飲場合不同的確需要遵循的穿著風格亦不同，越是正式的餐廳對穿著的要求越高，即便是輕便的午餐之約亦不會規到背心、短褲、拖鞋等休閒穿著。也正因歐洲有著這樣約定成俗的穿搭禮儀，即便是走平價路線的ZARA、H&M，每一季都可找到相當數量的禮服設計，從洋裝到單品上衣、下身滿足多元的搭配需求。最近預計前往星級餐廳用餐？或是參加喜宴？不妨先一套正式的服裝吧！
◎Photo Via：達志影像, INSTAGRAM (@annamaryscott), Netflix
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