農曆八月十五日,月亮最圓最大,這一天是剛好秋季的正中,被稱為「中秋」,是賞月的好日子。說到過節賞月不得不提的還有,吃「月餅」!月餅經過數千年的歷史,傳統文化的傳承與累積,成為了中秋節禮儀、情感與文化的結晶。如同生日就是要吃蛋糕一般,中秋節少了月餅就少了一種儀式感,如何挑選月餅禮盒才算有儀式感呢?除了講求美味,包裝的美觀也是重要考量,當然還有Z世代最重視的拍照發社群!台北文華東方酒店準備4款精緻唯美的中秋月餅禮盒,讓討厭一成不變的你,在享用月餅的同時,也可以很有儀式感!
↑台北文華東方酒店今年以嚮往旅遊為設計主軸,精心打造四款優雅精緻的中秋月餅禮盒
給自己一個發胖的藉口!30個中秋時髦禮盒一次開箱給你看(上集) 先說,這不是一篇業配文,除了黑眼圈跟贅肉,Wazaiii編輯部什麼都沒有得到。 Kate Moss曾邊笑邊脫口出“Nothing tastes as good as skinny feels.”,開宗明義就告訴大家瘦成紙片人是90年代的
給自己一個發胖的藉口!30個中秋時髦禮盒一次開箱給你看(下集) 聖羅蘭先生曾說他最後悔的事,就是沒有發明牛仔褲。我最後悔的事是什麼?或許是還沒開箱完30個禮盒吧?來吧!繼續開工。 Holy moly! 這玩意比龐德女郎還神秘 初衷與新意的交錯點,我們看到了Donatella V
儀式感1:吃月餅就是要正宗、經典
有一派的老饕,在品嘗料理時偏好「正宗」、「經典」的原汁原味,這是他們的講究,也是他們品味珍饈美饌的儀式感,而說到「月餅中的正宗與經典」,實屬老少咸宜的廣式月餅了。廣式月餅起源於清朝光緒年間,當時廣州城西有家糕酥館,以蓮子為原料,熬成蓮蓉後作為酥餅的餡料,香氣四溢,大受顧客歡迎,成為廣式月餅的雛型。後來有位翰林學士陳太吉,品嘗月餅後大加讚賞。各酒樓、餅家紛紛仿效生產,這種餅皮表面花紋玲瓏浮凸,皮薄餡豐的月餅因此名揚四海。蓮蓉餡的月餅隨著時代更迭不斷改良,口味也因地區逐漸多元,並成為了我們中秋過節的「廣式月餅」。為追求經典,文華東方使用正宗蓮蓉內餡搭配經典鹹蛋黃,經典廣式月餅感受不到一般月餅的乾澀與膩口,取而代之的是濃郁綿密的口感與香氣四溢,一吃就上癮,口味除經典「蓮蓉蛋黃」,也有「柚香脆梅」和「烏龍杏桃」兩種新創口味,吃起別有一番風味。
↑經典廣式月餅禮盒內含三款口味,分別為蓮蓉蛋黃、柚香脆梅和烏龍杏桃
儀式感2:米其林星級月餅帶回家
身為美食評鑑的龍頭指標—米其林指南,每年都會到各大城市、為餐廳評級,若是符合標準的餐廳便能獲得米其林評定一至三星,獲得星級也稱作「摘星」。摘星的餐廳是餐飲界至高的榮耀,因此吸引許多美食評論家、老饕前往造訪,收錄美食名單,也是一種「摘星」。一般人想前往各地米其林餐廳摘星可不是件容易的事,但如同除夕團圓飯會想訂食材高級的年菜,聖誕節會想吃聖誕大餐一樣,一年一度的節慶總想偶爾奢侈,增添一點體驗高級的儀式感。「如果把米其林餐廳搬到家裡就方便多了」,沒問題!文華東方特別請米其林一星餐廳主廚張國邦師傅費時48小時,手工製作奶黃月餅,內行的都知道,奶黃月餅除了製作工法繁複,其好壞的關鍵在於烘烤的火候及時間的掌控,相較於經典廣式月餅,奶黃月餅色澤金黃,內餡以鮮奶油、牛油、雞蛋...等配方,遵循傳統烹調方式製成,一口咬下,奶香撲鼻而來,讓你在家就能有米其林星級的奢華體驗。
↑米其林一星「雅閣」招牌手工奶黃月餅禮盒每年皆供不應求
儀式感3:文化融合的驚喜創意
儀式感除了要經典、奢華,別出心裁的創意也很重要,台灣飲食文化多元,加上近年來文化融合盛行,披薩店推出日式章魚燒口味廣受好評,速食店因應口味需求販賣米漢堡...等,中式的口味融合西式的巧思,成為時下最熱門、最具創意的料理方式!如同巧克力與月餅看似兩個不同文化的產物,相互碰撞下的結果絕對超乎你的想像。文華東方特別推出創意巧克力月餅,同時具有中西式甜點元素,包含「紫米桂花酒釀」、「黑糖桂圓紅棗」以及「芝麻松子果仁糖」三種口味, 其中「紫米桂花酒釀」最具特色,底層為沙布雷餅乾,結合了清香桂花蜜、枸杞,搭配白巧克力,截然不同的風格碰撞之下卻融合的恰到好處,如此獨具創意的展現是中西式文化融合的意外驚喜。
↑創意巧克力月餅禮盒設計融入酒店歐式建築美學與孔雀彩繪玻璃的雷射雕花,質感精美
法式甜點與冠軍咖啡的盛夏邂逅:LA ONE * SIMPLE KAFFA法式甜點咖啡掛耳包聯名禮盒|Wazaiii 時尚郊遊去| 今夏,邀你共赴一場味蕾饗宴 擁有超過三十年豐富資歷、為南台灣餐飲市場指標的簡天才師傅與興波咖啡 Simple Kaffa 世界咖啡冠軍吳則霖,在 2020 充滿未知變數的動盪時期
七夕情人節送心禮,感情溫度大飆升 情侶間有存在三大節日,可不是所謂的過年、端午節和中秋節,而是情人的生日、情人節還有紀念日,畢竟這是一個講求生活需有儀式感的年代。燈光美氣氛下吃飯、送上一束玫瑰鮮花,都只是這些節日的前菜,送上精心挑選的禮物給對方才是真的的重頭戲啊!而距離最近的節日就是七夕情人節,說到這裡單身的人有
儀式感4:拍照分享是生活必需
吃完月餅別急著丟,堪稱藝術品的禮盒包裝可說是這系列的重頭戲,市面上的月餅禮盒吃完後只能丟棄,很是可惜,文華東方四款精緻唯美的禮盒設計各有特色,特別以明亮多彩的配色搭配蝴蝶翩翩飛舞的圖樣,質感滿分,而巧克力月餅的外包裝結合歐式建築美學,打開門形設計能看雷射雕刻的金色孔雀雕花,今年的禮盒更推出獨享的單入盒裝設計,即使一個人也要有滿滿的儀式感!貼心的個人專屬奢華感還不馬上拍張美照,霸氣大外盒大家拍,精巧小禮盒自己拍、上傳社群炫耀一番!
↑亦有單入獨享廣式月餅禮盒,品嘗完月餅後的外盒可用作收納首飾、腕錶使用。
↑禮盒設計結合蝴蝶翩舞圖騰,拍出屬於你的高質感美照!
小編寫著寫著肚子都餓了,顧不得別人就拿起桌上文華東方酒店的月餅大口大口的吃了起來,回想嫦娥奔月、吳剛伐桂...這些小時候耳熟能詳的中秋節經典故事,不知道他們今年如何過中秋呢?好想與他們分享現代月餅的美味與創意,一起在月亮高掛的夜晚,過一個講究,充滿儀式感的中秋節!
◎Photo Via:台北文華東方酒店