時尚工作者

“生活厭世好想哭?一起學習經營生活儀式感!提升居家質感、自製優雅英式下午茶...想像美好,開啟改變平凡日常的第一步。”


Wazaiii

2022-10-30

百元便當變五星級飯店美食?英國皇室下午茶也能 DIY?Wazaiii 小編的3堂生活儀式感養成課,為厭世平凡的日常微加幸福!

很多人說,生活需要儀式感,讓每天不只是生存而已。身處節奏快速的社會,加上工作高壓,許多人忘了好好對待自己。常常在燒腦趕稿的 Wazaiii 小編,平常中午隨便買了 7-11 便當就吃,假日只想補眠,生活變得枯燥乏味。但少了熱情,怎麼寫得出好東西呢?小編決定要來場「進修」,跟著隱藏民間的「高手」來學習怎麼將生活過得更有趣!這位高手是在廣告圈走跳超過30年、人稱「奶奶」的鄭夙雅。今年她出版了新書《再累也要浮誇》,記錄著她如何用心享受生活,快樂至上!每天一點一滴去經營小細節,也能大大改變平凡的日常!

↑可愛的「奶奶」鄭夙雅笑盈盈的抱著愛貓。小編這次就要來和她學學怎麼「過生活」。
photo via:鄭夙雅
 

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再微不足道的小事,也能重燃生活的熱情

奶奶溫暖迎接我們,一進門就能感受到她樸實優雅的品味。家中無處不擺著「花」。從玄關、客廳到臥室,就連浴室也有一盆蘭花。「這是必要的!」奶奶隨不同季節,她會換上不同花種;或臨時起意,她就在屋外院子剪一把花插起來。

↑玄關處有一大盆花熱情迎接我們。

↑走廊也用花與畫作佈置,洋溢歐洲鄉村風情。

↑浴室也要放上美麗的花。奶奶在書裡寫道:「有什麼物件,總可以帶給人們即刻的欣喜和想像的浪漫,花束一定名列前茅。」

她也會在浴室裡點上香氛蠟燭。早上刷牙洗臉,看到花,就能用好心情開啟新的一天;回家聞到蠟燭香氣,疲憊馬上消散。小編想到自家可怕的浴室忍不住心虛,當場就想手刀衝回家整理。

↑奶奶的浴室除了香氛蠟燭,還有不同的擺飾。

奶奶也大方展示自己收藏的老物:古董梳妝檯、寫字檯、名片盒...等,讓我們大開眼界!

↑古董對奶奶來說,就是有種說不出來的強大魅力,小編也被迷住了。

還有個可愛小亮點:家中還有她珍藏的泰迪熊娃娃在不同角落出沒。誰說玩物一定喪志?奶奶可是玩出了熱情!我們不一定要像這樣收藏,那些讓我們想起來不由自主微笑的小事,都可以是沈悶生活的解方。

↑椅子和梳妝檯上擺著不同泰迪熊。奶奶說她出國開會或旅行,也都會帶著一隻泰迪熊陪伴。

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浮誇英式下午茶—用優雅擊退煩惱

「來喝下午茶吧!」奶奶口中的「下午茶」,可不是只有單純喝咖啡、吃點心。要喝,就得像《傲慢與偏見》裡的貴族講究才行!場景換成屋外涼爽的小庭院,在開始前我們都被奶奶分配了「工作」。

我們在長木桌鋪上條紋亞麻桌巾,一鋪上就有感覺了,原來桌巾效果這麼好。

↑就算桌上已經有植栽,奶奶還是要我們插一盆符合歐式下午茶氣氛的花。

↑小編們把蘋果、檸檬、香蕉、葡萄等五顏六色的水果放入碗中。「不是要吃的唷,這樣拍照起來才好看!」奶奶笑說。

接著只見奶奶在橡木櫥櫃裡東挑西選,裡頭是她收藏的老式英國茶杯、茶具與盤器。「老件的魅力就在於它有『人味』。我很喜歡想像當時的富貴人家是怎麼優雅的使用它們。」她說,想著想著,自己也跟著優雅起來。

↑小編看到差點下巴沒掉下來,你可以想像到的花色應有盡有!

這些都是奶奶一路慢慢蒐集過來的。單純擺著太可惜,她一定會讓每個寶貝都有出場被使用的機會。這就像大家穿衣服時會選擇不同的飾品搭配一樣,我們也不一定要買貴的東西,能從中找到樂趣才是最重要的。

↑奶奶對於刀叉、湯匙也非常講究,上頭別緻的雕紋讓我們看得目不轉睛。
photo via:鄭夙雅
 

↑"Bonjour, Madame!" (日安,女士!)小編想像自己是歐洲豪宅裡的管家。

我們開始佈置奶奶相互搭好的杯盤,一切準備就緒。

↑糖和牛奶也要分裝在盅裡。還沒放上茶和甜點,光用看的就被療癒了大半。

↑蛋糕與鹹派分裝在不同盤子上,司康被指定放在高腳點心盤,「整體起伏層次感就出來了。」奶奶說。看起來完全不輸外面的網紅咖啡廳!

我們輕輕舉起茶壺沖茶,開心暢聊,淡淡茶香帶我們神遊到19世紀的歐洲。不只喝茶當下,跟著奶奶準備下午茶、讓自己全神投入的過程中,煩惱也被拋諸腦後。像她這樣偶爾「浮誇」一回,有何不可呢?

澎湃中式家宴—心中有想像,改變就此開始

最後來到重頭戲,我們回到屋內,和奶奶準備一場「家宴」!身為儀式感初心者,Wazaiii 小編從沒想過可以把普通的家庭聚餐,升級成「宴」的等級!因應微涼的秋冬,奶奶特別設定主題:「homemade 私房中式暖心家宴」。

↑你想的沒錯,首先,從餐桌花藝到食器,當然也要跟著主題換!陶製花瓶裡插著濃淡相間的粉色玫瑰,讓賓客感到貴氣又討喜。

↑食器換成大地色系陶作材質,從視覺上就能感受到手作的溫度。

↑奶奶將買好的香菇栗子油飯,井然有序的盛在陶盤上,我們有樣學樣,擺出來意外頗有法式料理感。

「就算買現成的,也要看起來像自己做的,這是個挑戰喔。」不過看奶奶熟練的程度,現在幾乎沒有什麼主題難得倒她了。

接著換小編自己放上烤得金黃的雞腿,起初我們還愣愣的不知道該從何下手。

「隨興隨興!這沒有什麼道理的,不要壓力太大。」奶奶說,一邊幫忙搭上配菜,「心中先有畫面,再去實作。反正人生不用太多成就感,至少每個試錯的過程都刻骨銘心。」別因為在乎對錯,而失去體驗生活的各種可能。對美好有想像,就是改變生活的第一步。不會煮飯也沒關係,即使是從外面買來的便當,用一點點時間來妝點,也可以讓簡單的一餐更與眾不同!

奶奶最後得意端上熱騰騰的自製麻油雞飯和丸子蘿蔔湯,「homemade 私房中式暖心家宴」大功告成,大家迫不及待準備開動啦!

↑香氣撲鼻而來,身為資深吃貨的小編早已大流口水。

↑最後當然要一起乾杯!

日常小事多想像一點、多做一點,更喜歡自己的生活

一陣歡笑之中,這趟一日進修之旅也圓滿結束,奶奶還特別送給我們一人一個燭台當作小禮物。準備離開奶奶家之際,我們看到原本下午茶的庭院,放上奶奶點起的北歐式燭燈,在山上寧靜的夜裡,又是另一番療癒的光景。

與其說是來「進修」,小編卻獲得了真正的放鬆,了解到什麼才叫做「好好生活」。所謂的儀式感,也不單純只是擺擺盤、拍美照,在日常的小事多想像一點、多做一點,不需要花太多時間,每個人都能愈來愈靠近自己喜歡的生活模樣,找到療癒的出口,更珍惜每天擁有的時光。套句奶奶在書中說的:「因為我們永遠不知道明天會發生什麼事,那就及時行樂吧。」

 

 

責任編輯:陳暘 Eric Chen(@eric_yang_chen)

◎Photo Via:Wazaiii, 鄭夙雅


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