「紅絲絨」是種難以被定義的存在，穿在身上是低調的光澤；化為甜點放在舌尖，則成了柔軟的溫度。比起高調地取悅眾人，它更像是某種溫柔的陪伴，不張揚也不急迫，卻總能在不經意之間，被悄悄記得。
我們常見的「紅絲絨甜點」，並非直覺聯想到的草莓或莓果口味。它是以可可粉為基底，加入少量新鮮檸檬汁，透過酸鹼反應釋放出可可中的花青素，呈現柔和的紅褐色。為了讓這抹優雅的紅更加迷人，傳統做法中有時也會加入甜菜汁或紅色食用色素，烘托出深沉的美感。
紅絲絨甜點的歷史可追溯至 19 世紀，據說最早登場於紐約的知名餐廳 Waldorf Astoria 飯店，也有一說是源自於南方的高級茶會。人們用「Velvet」來形容蛋糕質地細緻，迷人的紅色、綿密的口感與濃郁可可香氣，迅速成為風靡社會的經典甜品。
2025年中秋，Hera 以「紅寶石」為靈感，打造出令人一見傾心的「Rubi 紅絲絨法式薄餅」。正方形如紅寶石般的外衣，裹藏白巧克力白巧克力奶油夾心，輕咬一口，奶香與可可香氣隨即擴散在唇齒之間，滑順如天鵝絨，甜而不膩，優雅至極。
不只味覺誘人，連包裝都滿載祝福。My Dear 禮盒取自古希臘神話中月神聖獸「鹿」為靈感，在東方文化裡，「鹿」與「祿」諧音，寓意健康與福氣，是中秋最圓滿的祝願。搭配玫瑰金厚磅質感禮袋，送禮得體，收禮動心。
月光灑落的夜晚，總讓人想起某些人、某些片刻。有些情感無需鋪張，只需要一盒點心，一句輕聲說出口的「中秋快樂」，便能抵達內心最柔軟的地方。今年秋天，把你的溫柔與惦記，包裹進紅絲絨裡，讓思念也能被好好收藏。
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◎Photo Via：hera
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