一年一度的國際咖啡日來了！瑞士頂級咖啡品牌 Nespresso 在10月1日特別限量推出堪稱絕品之作的咖啡「N°20」， Nespresso 研發整整20年孕育而成的全新阿拉比卡咖啡品種，自世界各地的優質阿拉比卡咖啡豆中，挑選出最具潛力的豆種進行培育，接著走遍各大咖啡產區，尋找能夠醞釀最佳風味的氣候與土壤，並與技術嫻熟的咖啡農長期合作，才創造出如此獨特帶有細緻風味的高品質咖啡，只為了能滿足最挑剔味蕾的你。
↑Nespresso 研發整整20年孕育而成的「N°20」，蘊含細緻淡雅的橙花香及柑橘果香
「N°20」蘊含細緻淡雅的橙花香及柑橘果香，輕啜一口便彷彿步入靜謐花園，獲國際咖啡品質協會（Coffee Quality Institute）認證為精品等級咖啡Q Coffee™，同時也是攜手59位 Nespresso AAA 永續品質計畫的咖啡農以頂尖農藝共同培育而成。在 AAA 永續品質計畫屆滿20年的此時此刻，Nespresso 期待以「N°20」獨一無二的雋永底蘊，引領所有咖啡愛好者感受高品質咖啡與永續良善的美好。
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定製豆種、頂尖產區、絕妙工藝 挑戰完美咖啡巔峰
為貫徹精品咖啡的品牌核心，Nespresso 持續追求突破創新，這趟為期20年的極致風味探索之旅就是最好的證明，造就「N°20」成為一顆皇冠上的耀眼寶石。Nespresso 一改傳統以對抗乾旱與害蟲為主的咖啡豆育種方向，將「風味」當作首要考量，挖掘頂尖潛力豆種進行研究。歷經多年精心培育、專業杯測，同時走遍世界頂尖咖啡產區，不斷探尋足以醞釀最佳風味的氣候風土，最終遇見了哥倫比亞考卡（Cauca）及卡爾達斯（Caldas）地區，成功定製由 Nespresso 獨家研發的阿拉比卡咖啡品種「N°20」。
↑Nespresso 走遍世界頂尖咖啡產區，不斷探尋足以醞釀最佳風味的氣候風土
源自蓊鬱山區的「N°20」採用「分離烘焙法」技術，以咖啡豆大小分批進行烘焙，較大的咖啡豆以輕度烘焙保有豆種的細緻香氣；較小的咖啡豆則以長時間烘焙為口感增添強度，匠心獨具，完整釋放細膩底蘊。迷人的橙花香調及清新的柑橘香調在舌間邂逅，共譜一首美妙的圓舞曲，當你細細品嚐，能感受清晨鳥鳴、淡雅花香在味蕾繚繞，展開一場從來不曾體會過的饗宴。研發團隊形容，培育「N°20」是一場大膽的賭注，也是前所未有的夢想實驗，更背負著無法預見成功的未知。「憑藉著對於咖啡純粹的熱愛，我們不惜一切地全心投入，也是因為這個絕不妥協的承諾，才收穫了超乎想像、至臻完美且兼顧永續意義。」
↑憑藉著對於咖啡純粹的熱愛，Nespresso 成功打造出「N°20」
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AAA永續品質計畫迎來20週年 精品咖啡與永續共存的解答
自2003年起，Nespresso 攜手非營利組織雨林聯盟(Rainforest Alliance)實施 AAA 永續品質計畫，一直致力於採用永續的方式生產咖啡。目前已有18個國家、150,000位咖啡農加入，計畫從支持農民生計、減少咖啡生產過程的碳排放到降低氣候變遷對於咖啡產地的衝擊等多種面向，協力近500位農藝學家與各個聚落守護高品質咖啡的存續。在「N°20」的研發過程中，Nespresso 也攜手59位長年參與 AAA 永續品質計畫的咖啡農共同孕育這款精品等級的咖啡，支持咖啡農發展獨特、頂級的農法及工藝，除了極致珍稀，也發揮了產業的正向影響力。
↑Nespresso 長期致力於採用永續方式生產咖啡
適逢 AAA 永續品質計畫走過20年光陰，不僅誕生了「N°20」這款兼具頂級風味及永續意涵的絕品咖啡，持續朝向綠色生產的 Nespresso 更支持產地採用再生農業種植，並累積在產區種下了740萬棵樹，以維護生物多樣，也讓供應鏈可以減少更多碳排放。此外，Nespresso 預計在2030年以前，每年於咖啡產地種植400萬棵樹木，希望在其生命週期中創造750萬噸的減碳量，持續邁向2035年實現碳排放淨零的目標。
↑今年是Nespresso實施 AAA 永續品質計畫20周年
貫徹企業永續責任 膠囊回收率領先全球
承襲永續供應鏈的初衷，今年 Nespresso 的 ESG 行動在台灣市場大有斬獲。自2015年起在台推廣回收計畫以來，整合門市、中華郵政 i 郵箱、商用咖啡用戶的回收服務，創造更為便利的回收管道。至今，台灣咖啡膠囊回收率已大幅超越全球平均，達到50%的佳績。其中，高便利性、24小時皆可回收膠囊的 i 郵箱經由過去5年的積極推廣，成功提高消費者落實環保的意願，目前透過中華郵政 i 郵箱回收的咖啡膠囊，在整體 Nespresso 膠囊回收量的占比大幅成長32倍，光是去年 i 郵箱回收件數就突破17,000件，讓咖啡影響力透過永續行動的號召，從世界產地延續至每位消費者手中。在歡度國際咖啡日之際，品飲「N°20」極致美味的同時，也別忘了在回收箱投下手中的膠囊，一起實踐咖啡的永續旅程。
↑目前台灣咖啡膠囊回收率已大幅超越全球平均，達到50%的佳績
Photo Via：Nespresso
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