時尚生活家

“6間深夜咖啡館:1881+ COFFEE SHOP、抹 MORE、醒而眠咖啡酒館...喝咖啡不是為了熬夜,是為了喝醉。”


土屋阿娜

2022-11-16

6間深夜咖啡館:1881+ COFFEE SHOP、抹 MORE、醒而眠咖啡酒館...陪伴你度過夜深人靜的時刻

夜深了,來杯咖啡

根據歷史記載,咖啡在16世紀末因戰爭自土耳其傳入歐洲,當時以「伊斯蘭酒」之名進入歐洲的咖啡,一開始被天主教與宗教人士認為是魔鬼的飲料。在17世紀初,便有人建議當時的教宗克萊孟八世(Pope Clemens VIII)禁止咖啡,沒想到這位教宗一試成主顧:「為什麼呢?撒旦的飲料這麼好喝,如果只有異教徒喝就太可惜了。我們應該把它受洗,成為真正的基督教飲料,這樣就可以矇騙撒旦。」

↑古代伊斯蘭教徒們認為咖啡是上天的禮物,因為喝了它後即使半夜也很清醒。

用手沖咖啡開啟美好的一天!找到完美咖啡豆、嚴選質感濾杯…在家也能擁有咖啡廳般的療癒時光

用手沖咖啡開啟美好的一天!找到完美咖啡豆、嚴選質感濾杯…在家也能擁有咖啡廳般的療癒時光 其實喝咖啡這個從小建立起來的習慣,是母親帶給我的,90年代的時候,她總是會穿上漂亮入時的衣服,優雅的帶著我在咖啡廳品嚐下午茶,喝上一杯我不知道是什麼苦苦的東西,長大之後,這個習慣就一直保持著,從原本的咖啡外行人,到之後起床就一

新北板橋咖啡廳首選!ハーフ珈琲 hafu coffee 日式昭和懷舊風、招牌晨間套餐,找回生活的節奏|食物無罪,通通進胃|

新北板橋咖啡廳首選!ハーフ珈琲 hafu coffee 日式昭和懷舊風、招牌晨間套餐,找回生活的節奏|食物無罪,通通進胃| 路地裏的昭和氣息 說起來,板橋的咖啡館也越來越多,有別於臺北市區的光鮮亮麗,反而是更趨近於生活的節奏,成為社區巷弄內的咖啡綠洲。 5間台北質感外帶咖啡!Win

只能說,還好當年教宗覺得可以,如果他不喜歡,咖啡大概會更晚被歐洲人接受,而那些在18世紀各地開的咖啡館也就會延後了,想想看有多少中產階級、政治家、藝術家、作家、詩人與音樂家會少了這個重要的地方社交,沒有地方聊天裝逼,沒有地方等待靈感降臨,大概文明就這樣後退了一世紀,而我們現在還正在工業革命而已。

↑藝術家 Giulia Bernardelli 用咖啡畫出宗教代表性作品「創世紀」。

魔鬼的飲料現在聽起來雖然好笑,不過愛喝咖啡的你們想必也笑了。說實在,先不說咖啡的顏色,咖啡之於我們的身體反應、感官與我們對咖啡的想像,確實是比較像異教徒的。我們都需要一個人沈澱的時間,而一杯咖啡正是這個時間裡最剛好的陪伴。作為一名文字工作者,大概才幾年前,我總是享受著一個人在半夜寫稿的時光,那個時候我沒有在管是幾點,只要電腦還開著,旁邊就一定要有一杯咖啡,像是強迫症一樣。

↑上班、工作喝咖啡久了會變成一種習慣,少數人沒喝還可能出現戒斷症狀。

當時的我也沒有在管喝什麼,到最後為了求快,就是即溶咖啡泡下去,不過這也導致我夜間工作完難以入睡的問題,直到後來才把這樣的癮戒掉。後來,我開始接觸手沖咖啡,開始學習慢慢沖也慢慢喝咖啡,開始理解在過程中,跟咖啡還有自己對話的美,而我也不再因為工作、熬夜而喝咖啡。

↑藝術家 Giulia Bernardelli 的咖啡創作。

我的一位朋友曾說過:「好的咖啡讓人醉。」他自己烘豆開咖啡店10年,說透了關於咖啡的真相,我們是喝咖啡而不是喝咖啡因,是把咖啡喝成生活的一部分,而不是把咖啡因喝成癮,如果可以把咖啡喝醉最好,相信有在自己沖或是喝手沖咖啡的,應該懂我在說什麼。所以,阿娜今天要邀請大家一起在深夜喝咖啡,拜訪6間深夜咖啡館,希望大家都能夠在其中找到一些屬於自己的空間,一些私密的感覺,一些靈感,還有一些讓我們更有心力去好好生活的能量。

1. 1881+ COFFEE SHOP

第一間是新北市永和朋友們的福音。有住過中永和的朋友便知道,在這個機車比汽車多,路比人雜的高人口密度區域,想要鬧中取靜找一間咖啡店,慢慢喝咖啡不是一件容易的事。隱身於秀朗國小附近巷弄裡,我曾多次經過門口卻沒有留意到它的芳蹤,1881+ Coffee Shop是一間帶有文青氛圍的簡樸小店。

↑1881+ Coffee Shop 的落地窗不僅風格簡單,也讓店內採光良好。

電影海報、畫、雜誌、書籍與小公仔隨性擺滿整個空間,除了吧台3、5個座位外,僅有4張供兩人對坐的桌子,而這個區域都附有插座,適合一個人帶筆電工作上網;門口戶外區擺有一張小長桌與座位,適合什麼都不想從下午傍晚放空到夜晚。

↑店內也為你準備了許多中、外文雜誌讀物。

在這個溫度中間偏低的空間裡,老闆和一般小咖啡店印象相左,相當熱情和善。餐飲部分推薦用袖子清香佐義式咖啡的柚子咖啡、大人味十足的海鹽拿鐵,以及老闆娘手作的草莓生乳酪蛋糕,酸鹹交融得剛剛好。對我來說,1881+ Coffee Shop是一間空氣不凝重、時間慢慢流的精神時光屋,這裡適合放空、寫稿,帶一本書看,那些日常的焦慮與討厭的人事物可以暫時忘記。除了戶外區,老實說並不適合約朋友來這聊天,一個人來吧!這是永和的小綠洲。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Bee(@bee_loveeee)分享的貼文

↑除了生乳酪蛋糕,丹麥土司也是店裡的熱門餐點。

 

1881+ COFFEE SHOP

永和秀朗路二段75號

15:00-24:00

 

2. 抹 MORE

位於台北市中正區寧靜老街區,抹 More 是由刺青師老闆,以及自己擁有手工訂製蛋糕品牌的老闆娘一起開的。位於巷口街角一處老建築裡,從門口幾乎看不出什麼名堂的抹 More,打開後是別有洞天的白色清爽摩登復古風格,重點是居然開到半夜3點!店舖後方還有戶外區,非常適合想要聊天喝咖啡配啤酒的三五好友們。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

抹More(@moremore_tw)分享的貼文

↑抹 MORE 的店門口非常有現代感,讓人一眼看不出究竟是賣什麼的店。

↑戶外區角落有一種清幽感,是喝咖啡工作的好地方。

沒有網美咖啡店的做作,也沒有文青咖啡店的昏黃色調,抹 More 是一間有一點邊緣,又有一點酷酷個性的咖啡店。或許是地點,也或許是營業時間的關係,店內來客包含各種不同年輕族群,由於是朋友開的,這裡就變成我工作、寫稿,又想要有熟面孔聊天的理想地點。店面整體雖然不大,桌子區採用法國設計大師 Phillip Starck 創造的「Ghost」透明塑膠射出成型為基礎的透明桌與座椅,工作起來絲毫沒有擁擠或壓迫感,搭配偏白的燈光,帶來通透舒暢的感覺,工作煩躁了還可以擼擼店貓。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

抹More(@moremore_tw)分享的貼文

↑店內的透明桌椅和親人的貓咪。

咖啡部分個人最推薦濃縮通寧,基本上每次進店裡包包還沒放下就先點,清爽醒腦又沒有咖啡因過重的負擔感;甜點的話,店內雙招牌抹茶芋泥鮮奶油、花生醬鮮奶油蛋糕是必吃的,從外觀就可以感覺到老闆娘的個人風格,俏皮、大膽,份量給好給滿。抹 More 是我想工作又想有藉口偷閒的中繼站,因為常常稿子寫到一半,就開始喝酒了,最後就被拉去附近的 REVOLVER 左輪,或是不會太遠的 FUCKING PLACE 操場喝到隔天宿醉。

↑招牌抹茶芋泥鮮奶油蛋糕可愛又餡料扎實。

 

抹MORE

台北市寧波西街221號

17:00-03:00

入夜別急著睡,讓豪華朗機工共同創辦人林昆穎、光影藝術家莊志維、新媒體藝術團隊何理互動打開感官,探索夜晚不凡的美|Wazaiii 專訪|

入夜別急著睡,讓豪華朗機工共同創辦人林昆穎、光影藝術家莊志維、新媒體藝術團隊何理互動打開感官,探索夜晚不凡的美|Wazaiii 專訪| 夜幕低垂,萬物入睡,但總有「不安份」的一群人,讓腦內天馬行空的創意飛翔,化成精彩的藝術,帶大家領略夜晚與眾不同的美。今晚別急著睡,讓三組台灣藝術家:為2022年白晝之夜策展的豪華

4首你不能錯過的爵士樂曲:The Quintet《Salt Peanuts》、Dave Brubeck《Take Five》、Johnny Hartman《My One And Only Love》...與深夜交織成人生故事

4首你不能錯過的爵士樂曲:The Quintet《Salt Peanuts》、Dave Brubeck《Take Five》、Johnny Hartman《My One And Only Love》...與深夜交織成人生故事 從我媽到前女友,或多或少都曾用過抱怨或關愛的眼神問我:為什麼音樂人都不睡覺?音樂只能在夜

3. 醒而眠咖啡酒館 AWAKE TIL SLEEP

因為是深夜咖啡館,咖啡與酒精自然容易產生微妙的火花,醒而眠咖啡酒館 AWAKE TIL SLEEP 給我的就是這樣的感覺,而且是很台的那種。位於復興 SOGO 附近巷弄裡,營業時間不可思議的長。醒而眠咖啡酒館的風格就是直接、不囉唆、有個性,帶有一點硬漢感覺的台式風格。店內空間算是相當不大,在店外面邊喝咖啡邊抽菸是最美的狀態,非常不適合帶筆電前往,建議帶著一顆尋寶的心,來這裡體驗特殊的咖啡「台」味。

↑在醒而眠店門口咖啡配菸,也算是一種特色風景。

對我來說,這裡像是一間營業時間特別長的小吃店,嘴饞了、想補充咖啡因、酒精都可以在這裡找到,是都市人不為他人道的孤單慰藉。既然是咖啡酒館,當然要推薦含酒精的,之前冬季限定的楓糖威士忌拿鐵可以喝出老闆的性格。也不要懷疑你在菜單上看到的滿滿經典調酒,推薦 Old Fashioned 跟帶咖啡的Espresso Martini。總之這是一間完全沒有網美含量,但大人味十足的性格咖啡店,可以一路從咖啡、調酒喝到威士忌。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

@icibontogo 分享的貼文

↑咖啡杯上寫著「我會給你一杯你無法拒絕的咖啡」。

 

醒而眠咖啡酒館 AWAKE TIL SLEEP

台北市仁愛路三段143巷38號

08:00-24:00

 

4. SUGAR MAN CAFE

有經歷過2010年左右師大商圈鼎盛時期的朋友都會有記憶,當時個性派咖啡店林立,獨特的氛圍在“文青”一詞還不斷被理解、詮釋與感覺的時期,用一種紮實、新鮮又老派的方式,定義了「文青」一詞的部分內涵。隨著2010年代初期師大居民的抗議,許多咖啡店紛紛出走,當年最美好的時光不再,不過當年的滋味依然在我們的心頭,開到半夜4點的 SUGAR MAN 就是其中之一。

↑SUGAR MAN 是沒有招牌的半開放式空間。

SUGAR MAN 非常簡單,簡單得像是學校裡的交誼廳、漫畫出租店或網咖,也像是有賣咖啡、蛋糕、水餃、日式炒麵的圖書館 –– 它的「老派」是關於記憶裡的熟悉感與親切感,即使過幾年再回到這裡,時間都像被凍結在這裡,它還是一樣隨性、充滿大學生、不修邊幅、貼滿了你沒看過的電影的海報,一樣的什麼都有、什麼都不突兀,既自由又左派。有大量的漫畫,可以在工作寫稿之餘,轉換心情或暫時分心,SUGAR MAN 店內充滿微妙的能量,非常適合在此開會、討論活動、集思廣益天馬行空的創意。幾年前,我跟DJ朋友約在這裡討論電音派對的細節,那個晚上的魔力到現在都還記憶猶新。至於喝咖啡的話,就點西西里檸檬咖啡吧!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Shin Renée(@qqt_xx)分享的貼文

↑海報牆一直都在,但會隨著時間更換,就算海報不同了,下次來時依然是熟悉的風格。

 

SUGAR MAN CAFE

台北市和平東路一段87-1號

14:00-04:00

 

5. 翌日咖啡店

第一次進到翌日,內心非常高興。這其中因素很複雜,高興難得在台北可以遇見這樣一間日式昭和風的咖啡店;高興我可以在這個不做作的地方做作,感覺自己在東京六本木,或是身在任何不需要有名字的地方跟夜晚;高興布丁有夠好吃、蜂蜜檸檬咖啡有夠爽;高興我可以隨今天的心情以及要寫的稿子的內容與調性,決定今天我要坐在吧檯或是座位區;高興我可以在聽著音樂同時又不被音樂打擾的狀況下,斟酌著我眼前正在敲擊的,可愛的性感的文字們。

↑翌日咖啡外觀的紅褐色是濃濃的昭和風格。

在這個磚紅色與深褐色的空間裡,昏黃的燈光與自然光交融著,店家透露著「你來沒錯,但我的喜好跟感覺比你的還重要」的酷。我們必須強調是這裡有許多一個人前來專心工作,或享受的安靜客人與熟客(就是非常上道),我們也必須不能介意這裡會有拍照時間,比喝咖啡時間長的(想當)網美的客人,因為她就是真的好美,美到許多客人從門口就開始拍到不能自己。燈光美,氣氛佳,咖啡好,絕對不會被店家過多的殷勤與服務打擾,推薦給經常一個人去咖啡店揮霍時間的人。

↑說到昭和風咖啡廳,布丁絕對是不可或缺的定番。

 

翌日咖啡店

台北市潮州街176號

13:00-01:00

 

6. 未央咖啡店

終於來到未央,名字來自費茲傑羅的神作《夜未央》(Tender Is the Night),未央絕對是我這幾年花最多時間跟她相處的咖啡店,95%都是一個人去寫稿的我,在那邊恍惚、掙扎、搔頭、捂嘴,奮力敲擊了數十萬字,基本上 Wazaiii 的稿子也都是在這裡完成。

↑未央咖啡也像所謂 Tender Is the Night(夜色溫柔)一樣,溫柔陪伴了許多人的夜晚

我會說未央是我創作的聖殿,只是是不帶儀式感,隨性的那種聖殿。帶有 SUGAR MAN 的左派氛圍與翌日的孤傲與酷,未央同樣可以滿足我不同心情與不同的稿子需求,包含戶外小花園長椅區(神奇的是這裡居然附插座)、靠窗座位區、吧台區、桌子區與沙發區(沙發區是唯一我不會挑的區域,因為沙發太軟坐太進去不好用電腦,會坐只有在不用工作或者等換位子的時候)。

↑古色古香的房前還有庭院座椅區供你挑選。

回顧我跟未央熟悉的過程,大概是一個從角落桌子區移到吧台區的概念,跟翌日一樣透露著「你來沒錯,但我的喜好跟感覺比你的還重要」的酷,我認識未央的方式,就跟我平常交朋友的方式一樣,慢慢、不裝熟、安靜、有禮貌又上道,讓老闆與員工們感受到我是打從內心喜歡這個地方,習慣這個地方,也珍惜這個地方。2021年5月,台灣疫情爆掉,餐飲店有一陣子無法內用的時候,未央開始做招牌的肉桂捲與冰滴預訂外送,那時我當然支持了幾次,而知道政策放寬可以內用我就立馬衝過去了。

↑店內裝潢、手寫板書菜單充滿復古味。

除非是真的在艷死人不償命的夏季,基本上我一坐下來都會先點上一杯康寶藍,上來後分成三口喝掉,然後走到店外點上一支菸,來宣告今天開始工作了。下午來一塊蛋糕(極限量,想吃不要等),晚餐則有水餃跟貓飯兩種選擇,我的建議是都好吃,可以交叉點。最後,說一下翌日跟未央的老闆跟老臉員工們其實很熟,他們一樣酷,一樣用板書寫菜單,Wifi 密碼一樣是8個0,也一樣喜歡在店裡跟熟客與朋友混。然後,如果你跟他們混得夠熟,你就可能在收店後,成為店家夜生活的一部分。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

蘇荷(@su.h_127)分享的貼文

↑晚餐你可以嘗試咖啡配水餃的特殊選擇。

 

未央咖啡店

台北市四維路208巷10號

13:00-01:00

獨處不等於孤單!學習獨處、放下他人眼光,來一趟一個人的旅行,成為自己的主角

獨處不等於孤單!學習獨處、放下他人眼光,來一趟一個人的旅行,成為自己的主角 「我很享受自己的空間。」在不鼓勵獨處的世界,和自己好好吃一頓飯。 這個世界從來都不鼓勵獨處。 咖啡店買一送一的優惠,電影院的雙人套票組合,社群網路上盡是大夥出遊、吃飯的合照,當然這些事情都可以一個人去做,但在這些公共場域中,大

 

深夜創作更有靈感?梵谷畫作《星夜》、Tom Ford 電影《夜行動物》、席慕蓉散文《寒夜》...那些以夜晚為題的美麗藝術創作,及夜貓子的心聲

深夜創作更有靈感?梵谷畫作《星夜》、Tom Ford 電影《夜行動物》、席慕蓉散文《寒夜》...那些以夜晚為題的美麗藝術創作,及夜貓子的心聲 “我不要求你一直像這樣愛我,但我要你記得。在我內心深處,今晚的我會一直存在著。” 《夜色溫柔》(Tender Is the Night),F. Scott Fitzg

有時候,喝咖啡是為了喝更多的酒。CHEERS,希望有機會在我的夜晚裡,見到你的月亮。

 

◎Photo Via:Pexels, INSTAGRAM(@bernulia, @1881coffeeshop, @bee_loveeee, @moremore_tw, @coffee_safarii, @fuchikolovefood, @awake_til_sleep_cafe, @icibontogo, @nancy_study_at_coffee_shops, @qqt_xx, @yunchingching, @igfoodiary__, @hmx__267, @travel_doli, @su.h_127)


延伸閱讀


想看更多作者文章