「主題式咖啡館」這路數已經是行之有年,畢竟想開一家咖啡館的老闆,本身都會肩負著獨特的魅力或是興趣,才能獲得與眾不同的念頭,在市場上有著聲量與人氣來持續運營著。一來,興趣受眾要夠多,二來,也是得夠獨特性,才能夠刺激來到此一訪的動力。最近才剛剛踏上試營運之路的「聲色 Sounds Good」在永康商圈巷弄裡,等著我們的到來。
先來說說這裡的咖啡,由台北知名咖啡館,「山小孩 MKCR」一手策劃協助的咖啡空間,結合著音樂與咖啡的雙重享受,在咖啡的選擇上,承襲著山小孩的專業與堅持,這個部分是毫無質疑。正也因為這個原因,我讓才有機會先行一探這「聲色」秘境。而針對於這裡的咖啡選擇,山小孩也有為聲色特別打造的獨家中淺焙的配方豆,有著豐富層次,帶點果香。
意外有個小巧思,吧檯前的紋路,是來自台語民謠「雨夜花」的節奏。配合著這裡的音樂空間,享受一下主理人對於音樂的執著與熱愛。
疫情衝擊過後,大稻埕小島裡咖啡廳有了怎樣的變化?Sidoli Radio 以最重要的資產,重新出發! 因為疫情,三級警戒讓大家的活躍暫停了將近三個月時間。 2021年的暑假似乎就是空白少了許多精彩 ( 其實還有大家在家中,為著東奧的選手們熱血加油的呼喊。) 而無法內用的餐飲咖啡館,其實受到了相當大的打擊,面對收入
疫情之際的考驗:中山區咖啡廳 coffee dumbo 登波的奮起之路 疫情警戒持續延長中,對於雙北的餐飲業還是亮著紅燈。無法內用的窘迫,已經有著許多的店舖撐不下去而犧牲。而紛紛轉型,努力維持生計的店舖也十分多,不被困境擊垮,在後疫情時代,提供著更多元的服務,給城市中需要食物補給的人們。而中山區這個集中在赤峰街一
音樂的收藏家其實很多,身邊的朋友就有許多豐富收藏,不過整理好收藏是一門學問,如果同時能夠分享讓更多同好享受,那可更是不容易。「聲色 Sounds Good」就是出自於這個理念,既然有這麼多絕版、少見的音樂節奏,自己聽的時間有限,不如開放來讓喜愛的人共同分享!就在這意念下,籌備許久的「聲色 Sounds Good」終於在疫情之後可以開張面世了。
低調地位於學區一隅,灰白水泥外牆雖然有些突兀,不過卻算是低調的一角。推開大門,腳下時間年表,以「 時空隧道 」為主軸概念,跟著音樂的歷史展著聲色之旅。
桌位不多,還有個大型的咖啡客廳空間,大幅的 CD 牆面,藏有著上千片的 CD 收藏頗是壯觀,而一旁接著的是黑膠唱片等播放工具。而牆面上的音樂風格豐富萬種,從古典、流行、動漫等等古今中外的音樂路線一次網羅。
除了 CD,作為音樂發燒友怎能錯過現在熱潮之上的黑膠唱片呢?除了精彩的黑膠收藏,裡頭最注目的就是一台1950年前誕生的 Victrola 手搖留聲機,主要適用於播放78轉的蟲膠唱片,這些都是古董級的收藏,已經很少機會能在台灣遇上,主理人很大方的將這些收藏展示在店內,同時還會不定期播放,享受一下上個世紀的經典樂曲。而架上的黑膠展示,最近的主題是動畫主題曲,立刻點了一首「你的名字」來感受一下舒適音場的享受。
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而更令人驚訝的,走進房子深處,神秘的樓梯向下。一個重現著主理人記憶的國小教室場景,一旁是延伸至 1F 的 CD 架,角落還置著台味十足,六七年級生小時候記憶的白馬伴唱機。
另一頭是階梯式的「懶人視聽室」,堆滿懶骨頭的階梯式空間,邀個三五好友包場在這看看電影的確也是種享受。另外還有少見的錄製黑膠服務,可以在現場刻出一片3-5分鐘的黑膠唱片帶回家,自己唱首歌、錄一段話,成為永恆的記憶。
而致敬著流行音樂天王貓王(Elvis Presley)最愛的口味,聲色特別準備了「貓王三明治」作為店內主打,香蕉、培根、花生醬製成美味的三明治,在餐點上也要跟音樂有所連接。
另外就是大推的鮭魚茶泡飯,厚實鮮嫩的鮭魚,絕對是讓人記憶深刻的鮮美口感,搭配著音樂的節奏,享受一下主理人收藏的用心。
聲色 Sounds Good
地址:台北市大安區新生南路2段30巷1之3號
電話:(02)23581668
目前採預約制
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