對於咖啡的執著可以到哪裡，考驗著對於咖啡全心全力的注入。費時三年的努力航行，Roast by Chen 的咖啡方舟終於靠岸，嶄新的未來空間咖啡站，終於展開艙口迎接一位位熱愛咖啡的朋友。如同巨蛋般的穹頂設計，大型交織的鋼管空間桁架，撐起了薄膜結構的圓頂帷幕，通透著日光照明了整個場域。而那個街角充滿綠意的咖啡館，現在轉生成了聚集咖啡腦們的未來聖地。
↑費時三年的努力航行，Roast by Chen 的咖啡方舟終於靠岸，嶄新的未來空間咖啡站，終於展開艙口迎接一位位熱愛咖啡的朋友。
｜Wazaiii Foodie特派員｜啜飲一杯悠閒：在VWI BY CHADWANG遇見心動的好咖啡 在台北有無數家好咖啡廳，但是要遇見心動的咖啡卻好比在茫茫人海中遇見對的人，看似誰都特別，但往往可遇不可求。而在VWI BY CHADWANG，每個人都可以找到心動的瞬間。 ↑咖啡迷都想要喝一
滿屋的黑膠 CD 唱片收藏！主題咖啡廳「聲色 Sounds Good」 成黑膠唱片迷必去新 Cafe。 「主題式咖啡館」這路數已經是行之有年，畢竟想開一家咖啡館的老闆，本身都會肩負著獨特的魅力或是興趣，才能獲得與眾不同的念頭，在市場上有著聲量與人氣來持續運營著。一來，興趣受眾要夠多，二來，也是得夠獨特性，才能夠刺
離車站不遠，在新計畫區中是種獨特獵奇的存在。圍繞著綠意的白色圓頂建築，格外寂靜的入口，推開門後，原本以爲是狹隘的艙體，迎來的卻是一種開闊的自由感。以白色、銀色為主體，落地窗外只有綠意與藍天的視覺地平線組合，是獨立在重劃街區中的一片淨土。整個空間以中央為核心，分作義式、手沖吧台，檯面上的 Tempesta，機械感更符合著未來空間設計風格。
↑RBC 整個空間以中央為核心，分作義式、手沖吧台，檯面上的 Tempesta，機械感更符合著未來空間設計風格。
中島設計的手沖吧台，乾淨簡練的檯面，以大量的鋁型材作為中島的支架結構，建構分割出不同用途的區域；訂製的五金設備，將沖煮器具隱藏在檯面之下，只留下必要的濾杯支架，連秤都已經計算好鑲坎在檯面上，磨豆機也降低在桌面水平面下，保持桌面與視覺的簡單俐落 ( 但 weber 的斜角銀色很難被忽略 ）。已分裝好的咖啡豆，一罐罐秩序也被特別的支架，安置在檯面下。若要選購咖啡豆，可至另外一頭的吧台下拉出吊卡，常備著十多種來自不同產地、處理法與風味呈現的選豆，以滿足饕客的喜愛。
↑而以中島設計的手沖吧台，乾淨簡練的檯面，以大量的鋁型材作為中島的支架結構，建構分割出不同用途的區域。
東京咖啡最前線的 ONIBUS COFFEE 登陸台中，用質感咖啡配紅土當作一天的開始！ 我終於來了！做為多年 ONIBUS 粉絲，十年前在道玄坂意外認識了坂尾先生之後，也讓他成為我第一本書「東京咖啡選」的封面，那時候正是中目黑的二店剛剛開幕，隨後聲勢扶搖直上，成為東京咖啡最前線的品牌。2023年， ONIBUS
情人節去哪約會一整天？到台中 NOD | COFFEE＆SAKE 在咖啡、清酒間與愛人感受日夜交替 2024年10月底，台中的向上市場附
面對大落地窗的座位區連接著中島，有著綠意藍天的窗景；戶外也設計了外推的平台，能更愜意地享受陽光的洗禮，放開拘束，享受咖啡與自然的溫存。
↑而以中島設計的手沖吧台，乾淨簡練的檯面，以大量的鋁型材作為中島的支架結構，建構分割出不同用途的區域。
週六一早，門口已聚集許多期待登站的人們，一聲聲的驚嘆與稱讚，配合著中島 DJ 的節奏，喚起眾人的熱情，沒多久的時間已經滿席。一杯杯的咖啡，獻上 RBC 團隊每一位對咖啡的熱情與專業，從多樣的單品手沖、茶與咖啡的融合、咖啡調飲的美味，在週末的早晨得到了味覺救贖。
↑一杯杯的咖啡，獻上 RBC 團隊每一位對咖啡的熱情與專業，在週末的早晨得到了味覺救贖。
RBC coffee head
@rbc_coffeehead
桃園市中壢區永源路一段342號1樓
09:00 - 18:00
Photo via: Chez Kuo
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