時尚工作者
“日、澳、台文化大比拼！3間新開咖啡廳 LOOP IN NEON 霓裡、LEIBLE、%Arabica，未來時尚 VS. 純白綠意，哪家會是你的心頭好？”
2024-8-30
時尚工作者
2024-8-30
台灣是個咖啡文化到處綻放的島嶼，片地開花的咖啡館們，燃起了你我對於追求好味道的熱情。疫情過後，優質咖啡館每月總會誕生著幾間；2024年八月，台北一瞬間開了三間精彩無比的新咖啡館，是來自各日本、澳洲，還有台灣在地的厲害角色，為大酷夏的週末咖啡行程增添更多選擇。
↑台北街頭的咖啡廳林立
台北人氣咖啡廳 D23 Coffee Roaster 新分店在這裡！金屬未來感咖啡秘密基地，暗藏自家烘焙神級美味！ 風格，我認為這是每一間咖啡館最需要被賦予的任務。尤其是獨立咖啡館的魅力，就是從特別個性的設計風格轉化成空間氛圍，給予咖啡愛好者們，擁有記憶點的存在。近期，台北的咖啡館又是一波開店潮，從 Twatut
用手沖咖啡開啟美好的一天！找到完美咖啡豆、嚴選質感濾杯…在家也能擁有咖啡廳般的療癒時光 其實喝咖啡這個從小建立起來的習慣，是母親帶給我的，90年代的時候，她總是會穿上漂亮入時的衣服，優雅的帶著我在咖啡廳品嚐下午茶，喝上一杯我不知道是什麼苦苦的東西，長大之後，這個習慣就一直保持著，從原本的咖啡外行人，到之後起床就一
LOOP IN NEON 霓裡，台北大稻埕
↑LOOP IN NEON 霓裡的品牌 logo
深夜，感受到了新鮮的刺激，社群出現了大量的新空間光景，與咖啡的洗禮。位於大稻埕商圈的新店舖即將展開，一間未來時尚感的咖啡館，將在這舊街區帶來全新的味覺體驗。
↑坐落於大稻埕商圈的 LOOP IN NEON 霓裡
LOOP IN NEON 霓裡，是畢業自 Simple Kaffa 的 Victor & Nico 情侶兩人合力經營的新店舖，前進著老商圈中，打造了間未來俐落風格的現代咖啡空間，明亮通透的外觀，為舊街曲點亮了明燈。一席銀色金屬感的長吧台為主體，頂上的壓克力燈飾，成就著液體的柔順線條，呼應著“ LOOP IN NEON”，在剛烈色彩對比中，呈現著溫柔的一面。
↑LOOP IN NEON 霓裡的老闆 Victor & Nico
同時也保留了老空間中經典的石子地板，在未來與傳統中打造著時空的平衡。座位數不多，有著彼此的距離空間，面對著吧台，可以舒適的享受咖啡，同時好好欣賞著沖煮咖啡的技巧，體驗精品咖啡的溫潤香順。
↑經典的石子地板為咖啡廳一大特色
從義式到手沖均備，以一台黑銀色搭配的 Dalla Corte XT 作為主角，萃取著每一杯細緻濃郁的濃縮。收錄著數款精彩的調飲，以咖啡為基底，添加水果、薄荷、蘇打等等的調配，因應著季節打造風格飲品，讓咖啡的變化性與可能性更加延伸，讓咖啡不再只有苦澀，也能感受新世代咖啡飲品的多變魅力。
↑Dalla Corte XT 咖啡機
LOOP IN NEON 霓裡
@loop_in_neon
台北市大同區延平北路一段62號
LEIBLE COFFEE Taipei，台北士林
↑來自於雪梨的咖啡品牌 LEIBLE COFFEE
士林，是個我在咖啡探索上的陌生區域，除了士林站外的 Cafe in ，還有之前已經離開的綠河小西，其他似乎沒啥記憶點，要不就要前往更北的天母尋覓。而籌備多時，來自雪梨的 LEIBLE COFFEE ，卻看中了這個觀光逐漸復甦的地段，選定於依靠中山北路林蔭，同時面對著士林官邸的清幽的獨棟空間，展現自己的簡練風格。
↑LEIBLE COFFEE 全球海外首店落腳台北士林
由 2018 年世界咖啡杯測冠軍 YAMA KIM 帶領的咖啡團隊，將雪梨的 LEIBLE COFFEE 帶來台灣。有別於大家熟悉的墨爾本咖啡文化，相距八百多公里的城市，也有不同的風格。目前在雪梨有著四間分店與烘焙場的 LEIBLE COFFEE，接下來還有陸續展店的計畫，而2024年先來到台灣，選擇在士林落腳。
↑LEIBLE COFFEE 的主理人 YAMA KIM
面對著中山北的林蔭，灰白色的簡單立面，在這傳統的街頭顯得非常亮眼。雙 L 拼成的杯型 Logo 與簡練的設計十分合拍。銀色未來感的吧台，點綴品牌的翠綠主色，帶著些許的未來時尚感，卻又保有著舒適溫柔。
↑咖啡廳窗外有著大片綠樹
以奶咖知名的澳式咖啡，對於加入各種牛奶比例的飲品同樣非常在行。從義式選單、冷萃、手沖等選項一應俱全。先來杯冷萃補充一下咖啡因，再嚐嚐特別調製的抹茶咖啡、奶油咖啡，感受細膩精美的讓人讚不絕口。
↑以奶咖啡聞名的澳式咖啡品牌
LEIBLE COFFEE Taipei
@leiblecoffeetaipei
台北市士林區文林路294號
%Arabica，台北中山
↑%Arabica 為香港跨國連鎖的咖啡品牌
新北板橋咖啡廳首選！ハーフ珈琲 hafu coffee 日式昭和懷舊風、招牌晨間套餐，找回生活的節奏｜食物無罪，通通進胃｜ 路地裏的昭和氣息 說起來，板橋的咖啡館也越來越多，有別於臺北市區的光鮮亮麗，反而是更趨近於生活的節奏，成為社區巷弄內的咖啡綠洲。 5間台北質感外帶咖啡！Win
到日本東京必訪！KOFFEE MAMEYA - kakeru 踏上新咖啡世代的頂尖，講求服務至上的專業｜食物無罪，通通進胃｜ 睽違了將近三年時間，日本的國境終於開放了，搶先第一批的解放潮，觀光客大量湧進，為整個東京再度帶來了大量的活力。很明顯的，街上的外國人多了，很多的台灣朋友都趕著首波浪潮，登入日本。在東京街上
這間籌備已久的店鋪終於開幕了。自2022年第一間店鋪登入象山，便開始籌備著第二間旗艦店的誕生。在著重商圈與氛圍的考量下，落腳中山，開始進行一連串整頓計畫。
↑中山店提供二樓座位區與輕食等服務
原本為在地的舊診所與住家的轉角建築，重新整理後，引進大量的光照與植栽，而此點與日本的店鋪一樣，以配合地方的特色，展開設計理念。這裡，不但延續中山線性公園的綠意，對比出純白的形象概念。
↑建築物以純白的設計概念為主
同時，有別於其他店舖，中山店加入了「青銅」元素，選擇了綠色磁磚地板，並且以銅器的圓身，將店內所有的直角都轉化為圓，利用大量現在難尋的轉角磚，溫潤了空間的舒適感。還有廁所牆面裝飾、椅墊的刺繡，皆融入了在地窗花元素，簡單中盡顯傳統的優雅。
↑在設計上加入青銅的元素
而中山旗艦店也是台灣%Arabica 首間的大型 Roastery，壯觀的 22 公斤德國 PROBAT 烘豆機，巨大的冷卻圓盤，是少見的珍品，一旁還很應景的放了包乖乖。
↑中山店是台灣首間備有烘豆坊的店鋪
有別於象山是以外帶為主的店鋪，中山店提供了二樓座位區與輕食的供應，能夠享受片刻的閒適。而店中也提供了現買現烘的烘豆服務，有九種的單品生豆選擇，當然最受歡迎的應該是自家嚴選的配方吧！店裡還有著許多設計細節，還是得親自拜訪才能一探究竟。
↑店內處處充滿%Arabica 的經典logo 設計
%Arabica
@arabicataiwan
台北市中山北路二段50巷45號
Weekday 10:30 - 20:30
Weekend 11:00 - 21:00
◎Photo Via：Chez Kuo
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