不用太在意別人對於食物的評論, 自己吃下肚才是真的! 美食在前,哪能考慮這麼多, 花了那麼多錢,吃得這麼胖,幹嘛還減肥!
近期幾次來訪台中,多是因為工作之故,每每都是短短幾個小時快閃而過,根本連吃飯時間都沒停留的匆促,錯失許多美食探訪的機會。
尤其是台中中區,是開發最早的一個區域,雖然人潮與生活重心漸漸轉移到新開發的區域,許多路段街區沒有整建開發,還留有許多老屋街道的氛圍,保留著最原始的滋味。有時候,這就是一種城市角落的浪漫,也是我到每個城市最喜歡的部份。
↑保留著原始滋味的老屋街道,是一種城市角落的浪漫。
老街區有老的韻味,從街道、建築、還有生活型態,當然還有傳統美食的加持,在街道裡頭繞著,找尋一下傳統市場、攤販聚落之處,一定會有好吃的食物出現,這是在台灣不變的法則!
位於中區的第二市場,以中央六角樓延伸出來的結構,讓這裡從日據時代就開始匯聚著人潮,許多老味道經過數十年承傳下來,至今還是膾炙人口。
像是巷口的王記菜頭粿、對街的丁山肉圓,都是必吃的傳統口味,價錢還是維持在親民價格。
↑巷口的王記菜頭粿、對街的丁山肉圓,都是必吃的傳統口味。
目光回到今天的主角,時光。
雖然說中區已成了老舊街區,許多以往的興盛繁華已褪,不過許多精彩的老屋結構,以及寧靜巷弄卻是意外留下的珍寶。漸漸的,許多年輕的店家往這方邁進,在世代交替之後,為這邊慢慢注入新的活力,像是早一點的宮原眼科、第四信用合作社等等都是大型的例子。
而時光也是,雖然在車水馬龍的台灣大道巷弄內,卻意外的安靜,高挑寬闊的空間感,是上個世紀中的老屋才有的完美設計,寬闊的空間,雖然位於巷子內,卻意外的從早上就能夠享受著陽光注入的溫暖明亮。
簡單白皙的設定,採用木質的簡單裝飾、古董傢俱、美麗吊燈的結合,桌數不多,留著許多開放空間,也點綴著綠色植物,帶點舒服色彩,讓身處在此的「時光」似乎稍微暫停了下來,為忙碌的生活營造些喘息空間。
雖然說是簡單的咖啡選單,還有些精選茶,不過在夏日能夠有沁涼的冰美式選單,或是奶泡濃密的拿鐵消暑,就是間好咖啡館。當然還是有些甜點類的輕食選擇,伴隨著寧靜的空間,細細的品嚐的簡單美味,享受著緩慢時光的流逝。
↑簡單的咖啡選單,細細的品嚐的簡單美味,享受著緩慢時光的流逝。
而時光裡頭,四處都有著老相機、底片的蹤跡,這正是時光另一個誘人的魅力,至今還持續提供著沖掃底片的服務,親民的價格,給予底片同好最親切的服務。
同時也有銷售的新鮮底片,給予熱愛愛底片攝影的朋友。老闆牛仔,一直鍾情於底片攝影,當初是將 Lomography 在台灣發揚光大的重要推手,讓更多的年輕人接觸攝影的美妙,來這與他聊聊底片、聊聊攝影,時光很快就過了。
↑至今還持續提供著沖掃底片的服務
而且還有神秘的二樓,以相當親民的價格提供著風格文藝的攝影棚出租,這可是內行人才知道的秘境。
↑神秘的二樓可供攝影棚出租,這可是內行人才知道的秘境。
時光
地址|台中市中區台灣大道一段199巷1號
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◎Photo Via:Chez Kuo