一接到這篇關於在地傳統工藝的文章邀稿，我坐在手作木桌前，看向後院的花磚窗景。心想：「我家不就收集了很多『臺灣傳統工藝翻轉』的案例嗎！？」因此決定來跟大家分享，建築師男友與我在臺南改造老透天所遇見的故事。
↑打造自家 （為它取名為：「安濱」）的過程，收集了不少臺灣傳統工藝翻轉的案例
台灣老宅返老還童，台中咖啡廳1035 Collab 、 Fuji Café 讓被遺忘的角落容光煥發，它們的回春秘訣絕對不簡單！ 「回春」這件事，不止用於吃吃仙丹、動動手術的返老還童，在都市計畫中，被遺忘了老宅重生，也是被視為一種「回春」，將曾經的榮景復甦，回到當年那個意氣風發的年代，重新展現著榮耀滿點的時刻。台灣
4個在夜裡閃閃發光的迷人建築！克萊斯勒大廈、望京 SOHO、台南美術館...入夜後它們是城市歸客的精神象徵 你一定有看過發光的101吧！不論是因此而認出信義區的方位，還是被外牆打上的「台灣加油」激勵了，在晚間欣賞這棟標的建築，肯定跟在太陽底下觀看的感受不同。建築物的夜晚風貌相較於白晝有著截然不同的表情，燈光在其中
位於安平老區的透天厝，有著近半世紀的年資，坐擁著前後院。即使外表斑駁不堪了，骨架卻依然挺立。於設計初期，為融入海街巷弄的舊鄰里，我們決定以當地建材及技法進行翻新。過程中，逐漸與臺灣傳統工藝結下不解之緣。
既有風景復刻外墻元素：花磚與疊造
↑磚造師傅像是藝術家般地切割、疊磚
明末清初大量閩粵移民來臺墾殖，開始有了土角磚打造的平房；隨後臺南成為府城，到現在還能見到不少純磚造的古跡建築。古堡附近還有混合蚵仔殼、土漿製成的花磚等。這些既有的歷史風景，便構成我們家的外墻元素。
↑ 安濱正面的疊磚設計
選擇水泥花磚構築圍墻，除了質樸不經修飾的外觀，也希望與洗石子框架相融。組合起來不似舊時老房總看上去隱秘，呈現了通透且摩登的效果，展現迎接環境的寬容感。而紅磚的部分採用十字疊磚的方式，在建築立面上排列出紋理，不僅呼應花磚的鏤空，隨太陽位移所生的倒影線條則更添趣味了。
↑後院花磚墻與紅磚立面的線條
強韌地陪伴歲月靜好：手工籐編家具
↑碩果僅存的幾位以籘編為畢生志業的職人
民國五十年代，臺南關廟的籘工廠以較經濟的人工接手了源自日本的訂單，以手工編織的方式生產出口家具，是長輩口中曾經的「籘器城」。正當我們苦思室內風格的方向時，剛好從附近路過，進而演變成拜訪在地籘編工作坊的契機。
↑安濱房間內的籘編床頭，為關廟老師傅按我們的設計圖手編完成
建築鬼才安藤忠雄，以清水建模創造極簡建築宇宙，不過受他影響的後起之輩—鄭東賢 DH Jung、Kulapat Yantrasast、Sou Fujimoto，也不惶多讓！ 說起日本建築師，你應該對安藤忠雄這個名字不陌生吧；再聊到他的設計，想必你腦中馬上浮現出一棟棟的清水混凝土。但你知道嗎，安藤忠雄的建築真的不是用
享受吧！老建築五種文藝復興：巴黎 Paradox Museum 沉浸式體驗、紐約 High Line Park 公共藝術最佳展場、台灣 0km 山物所寄寓日式森林美境…時光讓人心醉 時間真的是最神奇的魔法，一邊釀出歷史的韻味，一邊延伸出未來的想望，老建築改造是場革命，注入各式藝文因子，不僅空間內產生變化，就連歷
師傅在看過我們的設計圖後說道，「這是夕陽產業，家中年輕人不肯學，就看緣分接單。目前這裡應該是臺灣最後一家籘編作坊了吧」。此話一出，令人無論如何都想完成委託。期待讓籘編家具的溫潤質樸成為翻新項目的主角，隨著老宅重生繼續打磨色澤，強韌地陪伴歲月靜好。
重溫懷念的藺草香：草席榻榻米
↑臺南老鋪泉興榻榻米由第三代傳承超過一甲子的傳統工藝
臺南曾受日本文化洗禮的痕跡，在傳統工藝上也留下深刻影響。像是由榻榻米延伸出的草蓆文化，藉由近幾年老宅空間的翻新而漸漸復興。縫製銷售的榻榻米超過十幾萬張的國寶級職人李金水師傅，工藝由第三代接棒，同時推出杯墊、手機套、藺草包包等文創週邊商品。
一床平整的榻榻米要先用木尺丈量草墊，再用柴刀劃過撲上草蓆，在四個邊用布袋針縫上包邊，最後用鉤子將縫線拉緊算完成，這是製作榻榻米的堅持。能在自家空間重溫藺草香的時光，老宅的翻新才算完整。
↑老宅翻新在安置藺草榻榻米後才算完整
行文至此，我突然有個思考：「如果翻轉工藝是為了延續技藝；那麼，還有多少面臨消失的臺灣傳統工藝等待被翻轉呢？」或許藉由我們改造老透天的經驗可以得知，真正支持這些工藝續命的，是持續不斷地關注及使用。將傳統視為生活的基礎，翻轉成最適合自己的樣貌。
↑改造老宅有感，將傳統視為生活基礎，翻轉成適合自己的樣貌。更多關於「安濱」的故事，在 [email protected]
◎Photo Via：Shin Huang
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