最初注意到水果風味水（Infused Water）的存在是在加拿大，這幾年因為工作的關係探索了不少北美飯店，不少的飯店大廳總會有一處設置有透明玻璃容器，無限供應房客們添加了多種水果和香草的飲水可自行取用，不只視覺上繽紛誘人，入口時也帶有清新而天然的香甜，彷彿能淨化自己一身的風塵僕僕。回台灣後，每當提醒自己該多喝水養生又不喜歡寡淡的白開水滋味時，我就會這樣泡上一瓶，簡單消暑又帶有酸甜香氣，而且蔬果溶出的豐富營養既能養顏美容又能排毒。
只要掌握下列幾個小技巧，人人都能輕鬆上手。
療癒植栽 x 極簡風台北中山咖啡廳 Instil Coffee—「親身諮詢」專屬咖啡，注入真誠與堅持打造最完美的口感 一杯咖啡的堅持 注入了 Instil Coffee 的真誠 從十年前的第三波咖啡浪潮開始，咖啡師成為了年輕人夢想中的工作，沈迷與美味與香氣中的堅持，萃取出咖啡中最誘人的滋味。當然，近年來有多
夏天開胃菜！自製醃菜教學，3道酸甜小菜，番茄、小黃瓜、藕片清涼又退火 就是要一點清爽的無法以詩歌和春光佐茶的夏日，正適合用糖醋與蒜香調味 「女孩們上學時，媽媽就在家中做起果醬，紅的、紫的番茄醬，金色的酸果醬。媽媽還醃起了那些打霜前來不及長大的青番茄，整個屋子裡都是甜甜的果醬味和刺鼻的醃菜味…。」
小黃瓜萊姆薄荷風味水
1. 薄荷洗淨，小黃瓜和萊姆橫面切成圓片備用。
2. 將面積最大片的萊姆片先放入玻璃瓶內、其次是小黃瓜，最後放入薄荷葉。
3. 玻璃瓶蓋緊放入冰箱冷藏，靜置一天後即可飲用。
芒果嫩薑草莓風味水
1. 生薑洗淨去皮切成薄片，芒果都切成丁、草莓豎切成薄片備用。
2. 將份量最重的芒果丁先放入玻璃瓶內、其次是草莓薄片，最後放入生薑片。
3. 玻璃瓶蓋緊放入冰箱冷藏，靜置一天後即可飲用。
天一亮我們不出發，好好吃頓早餐再討論去哪。 十年前，我們姊妹倆第一次出國自助旅行去沖繩，不只訂好了航空公司的機加酒行程、還印了厚厚一疊A4旅遊筆記隨身攜帶，緊張地要命。 那年代手機剛出現，加上國外漫遊非常貴，出國感覺就像斷線，於是從網路遊記上收集而來的自製筆記裡，每個景點都細節的記錄，從哪站下車後，
Dear John Coffee 親愛的約翰珈琲跨界聯名台啤「經典拉格咖啡精釀啤酒」再續前緣，洋溢熱帶水果香的夏日怦然邂逅！ 炎炎夏日即將到來，燥熱的高溫和生活種種壓力把人逼得喘不過氣，希望找到出口。就算疫情限制，我們仍恣意想像能來場舒適的旅行，或許在巴黎花神咖啡館的露天座優雅啜飲著咖啡，或在明媚的地中海海岸大口
柳橙迷迭香奇異果風味水
1. 迷迭香洗淨，奇異果和柳橙先橫面切成圓片後，再切六等分成丁狀。
2. 將奇異果丁與柳橙丁混合放入玻璃瓶內、最後直接放入整枝迷迭香。
3. 玻璃瓶蓋緊放入冰箱冷藏，靜置一天後即可飲用。
小提醒一：使用玻璃瓶容器
某些水果如檸檬帶有天然果酸，若使用塑膠等容器可能會融入些微塑膠成份較不健康，因此建議以使用玻璃容器為佳，任何家中現成玻璃容器皆可，或是將便利商店飲料瓶留下，以食用小蘇打清潔瓶身貼紙膠痕及瓶內殘留餘味，即可變身一人份隨身玻璃瓶。
小提醒二：挑選兩水果一香草
柑橘類、莓果類以及瓜果類等水果都是簡單方便的選擇，香草則可靈活搭配薄荷、迷迭香與檸檬羅勒，嫩薑也是在歐美常搭配的食材，組合或比例皆可完全依照個人喜好調配。
小提醒三：切片切丁份量隨意
水果的切法也很隨意，可切片、切丁、切塊皆不拘，若是講究畫面美感的呈現，則建議同一瓶中的水果採用盡量接近的造型，冷藏後水果會漂浮在瓶中達到混搭的視覺效果。
◎Photo Via：Jamine Wazowski
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