會將冰冷機場與美味小食畫上等號，是從香港開始的。大學時認識了一群國外朋友，不定時相約在香港碰面，跟著當地友人吃遍當年百花齊放的街邊港式美食，尤其在那個台灣還沒引進楊枝甘露的年代，這款充滿芒果香柚子甜和古溜西米露的療癒港式甜品，只有香港喝得到。
↑楊枝甘露由芒果、柚子、西米露、糖水等材料組成
台北中山必吃早餐美食—大王漢寶殿，「早餐救星」讓你一口氣吃飽飽｜食物無罪，通通進胃｜ 辦公室搬到中山站數年了，這裡這幾年已經成為台北人流重點，白天滿是上班族，傍晚週末湧入大量的學生族群，充滿活力的街道，是個新台北人氣街道點。不過，有件事情在這裡有點麻煩，就是早餐似乎難了點。 療癒植栽 x
美食接龍玩巴黎！4大法式經典菜 x 必去名店：法式薄餅、蝸牛...跟小編玩食字路口巴黎版，用舌尖探索花都浪漫！ 塞納河在白天披上金箔似的陽光、巴黎鐵塔在夜晚比星光還燦爛的閃動...巴黎的美讓人嚮往、讓人懷念，但要真正認識她，看當地著名地標是不夠的，最好的方法就是透過「食物」！浸淫在巴黎美食的香氣與滋味，才能真正了
越是喝不到越是讓人念念不忘，直到一次意外發現機場大廳開了間連鎖的港式甜品名店，從此入境香港的第一件事，就是先來一杯楊枝甘露，那一口喝下的不只是果香，還是快樂的青春時光。從此我不再匆匆經過機場，而是開始注意起那些藏身在各航廈裡的，當地特色美味。
溫哥華國際機場內的長程航班法寶，Church's Chicken炸雞
作為入境加拿大最主要的門戶機場之一，溫哥華機場裡當然隨處可見 Starbucks、Tim Hortons 等美加各地的國民餐飲品牌，也是我一開始的用餐首選。
↑Tim Hortons 加拿大的連鎖速食店
直到有次和加拿大航空的空服員友人聊起這話題，大家異口同聲說我傻，連空服員們都會在起飛前，特別去採買的長途航班必備美食，是隱藏在 Gate D71 旁美食區的炸雞小店 Church's Chicken。
↑Church's Texas Chicken是一間專賣炸雞的美國速食連鎖店
這間其實來自美國德州的老牌速食店，在台灣知名度不高，但從他們一炸就是七十年、長年霸榜在美國炸雞排行榜前十大，可以想像實力有多堅強，尺寸偏大的雞胸和雞腿油炸至棕褐色，外皮酥脆雞肉多汁鹹香，就算冷掉也不減美味，最適合搭配回台灣的長程航班一起服用。(溫馨小提醒，肉類食物不可攜帶入境台灣，請務必在飛行途中食用完畢。)
新加坡樟宜機場登機前的最佳伴手禮，Bengawan Solo 斑蘭蛋糕
曾經12度奪下航空界大獎 Skytrax 最佳機場第一名的樟宜機場，可說是亞洲的驕傲。機場內從娛樂、餐飲、購物到接駁車都盡善盡美，還有媲美電影場景的全世界最高的室內瀑布雨，只有你想不到，沒有新加坡人造不出來。
↑樟宜機場內擁有目前世界上最高的室內瀑布「雨漩渦」(Rain Vortex)
即使新加坡人一直在求創新求領先，但在我為新加坡籍公司工作那幾年，當地同事們最常推薦的機場私房美食、連歌王林俊傑都曾帶去國外節目分享的，卻是一間40年老字號的在地糕點店 Bengawan Solo。
↑位於新加坡樟宜機場內的糕點店 Bengawan Solo
不只看米其林、必比登！《New York Times》、《NCC Travel》…這4個國內外美食評鑑也值得關注。 還記得電影《料理鼠王》（Ratatouille）裡的美食評論家「自尊先生」（Anton Ego）嗎？吃頓飯的心得，可以影響一間餐廳、甚至一個廚師的命運；所撰寫的文章，則讓無數饕客奉為聖經，做為選擇餐
精選10道《紅樓夢》美食！劉姥姥最愛茄鮝超費工、王熙鳳摯愛炸鵪鶉吃起來像炸雞！ 《紅樓夢》不僅是中國四大經典名著之一，更是一部集中國文化之大成的百科全書。嚢括了食、衣、住、行、育、樂，更有濃濃的人情與哲學意涵。且不說別的，光是書中出現的「美食」就有186道，幾乎要佔據全書的三分之一篇幅，把鐘鳴鼎食之家對吃的講究與
無論是四個航廈內任一店鋪，所有糕點都是當天手工現做，尤其是以青綠斑斕葉熬煮成汁、加入新鮮椰漿所製作的斑蘭蛋糕聞名，色澤翠綠、口感鬆軟且帶有獨特清香，可在機場內現切一片食用，也可帶走整顆直接登機當作伴手禮。最特別的是，斑蘭蛋糕不只原味，後來還陸續推出起司夾心、咖椰醬夾心，可甜可鹹，每一款都美味的讓人難以抵抗。
↑Bengawan Solo 推出多種口味供顧客挑選
杜拜國際機場24小時都可買的真寶藏，Bateel 椰棗
同樣在世界排行名列前茅的杜拜機場，絕對是寶藏機場無誤。24小時營業，任何時段抵達都不無聊，國際一線精品齊全、還有現場直售的黃金飾品，美食區也是瑞氣千條豪氣的很，比如 Bateel 的椰棗。
↑Bateel 的店內陳設
對生長在水果王國的我而言，第一次走進 Bateel 店舖裡看見椰棗價格牌，真是驚呆了，雖然產自哈薩綠洲，還自帶先知穆罕默德都以它為食的神聖光環，挑選的果實品質也特別好，還變著花樣內夾橙皮、開心果粒，硬生生將個果乾玩出各種花樣，但一盒上千塊的價格，一口一顆吃掉的便是40多塊。好吃是好吃、好貴也是真貴，後來在網路上一查，原來這個1936成立的品牌號稱椰棗界的 LV，真喜歡中東這一點，總能讓亞洲人大開眼界。
↑Bateel 推出禮盒套裝，內含椰棗、松露巧克力、餅乾等
食物是通往回憶的入口，真是謝謝這些機場美食，讓航廈不再只是個交通運輸站，從此也有了自己迷人的氣味與故事呢。
↑透過各國道地美食，讓旅人能與異國有更深的連結
◎Photo Via：unsplash, INSTAGRAM(@churchschickenbc, @bengawan_solo_sg, @bengawan.solosg, @bateelgourmet)
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